Rustfrit stål pander kan se smukke ud, når de er splinterny, men efter nogle få anvendelser ser de lidt mindre strålende ud. Kridt vandpletter, mineralopbygning og brændemærker er kun et par ting, der kan ødelægge det skinner. Heldigvis kan et par ting, der allerede er til rådighed i køkkenet, gendanne den pan godt udseende uden hårde kemikalier.
Mineralopbygning
Disse kritthvide, hvide pletter får selv det reneste rustfrie stål til at virke beskidt. Når vand fordamper, efterlader det mineralaflejringer, som kan synes svære at fjerne først. Dette kan ske, når der koges vand, eller endda hvis du lader gryden lufttørre efter vask. Hvis pletterne er på indersiden af gryden, kog en del hvid eddike med tre dele vand ved hjælp af nok væske til at dække det berørte område. Når væsken er afkølet, hæld den ud og tør den indvendige del af gryden ud. Vask og tør det tørt. På den udvendige del af gryden, bland eddike med varmt ledningsvand, og påfør den derefter på en opvaskemiddel. Aftør gryden med kluden, eller lad kluden sidde på gryden i flere minutter, før du tørrer pletterne væk.
Caked-On Food
Ups, du har midlertidigt glemt den pande pasta og grøntsager, der genopvarmes på komfuret, og nu synes maden at være cementeret på plads. Heldigvis er det ikke et permanent problem. Skrab ud så meget som muligt, og fyld derefter gryden med nok vand til at dække problemets pletter. Tilsæt en sprøjte med opvaskesæbe, og lad det derefter simre vandet lidt. Skrabe forsigtigt indersiden af gryden, mens vandet er varmt ved hjælp af en spatel, træskraber eller en stor ske. Vær forsigtig med ikke at spildere vandet eller få det på din hud, mens du arbejder, da det er varmt. Hvis der er rester tilbage, skal du lade gryden sidde med varmt vand i det i et stykke tid med brænderen slukket. Varmt vand virker vidunderligt, når det kommer til fjernelse af affald, især med lidt tilsat sæbe.
Hvis de afskårne områder er på ydersiden af gryden, skal du fylde en større gryde med næsten kogende vand og en sprøjte med opvasksæbe i vasken. Hvil den berørte pande inde i vandet, så vandet dækker madresten. Lad gryden blødgøre i 30 minutter eller endda natten over, skrub derefter med bagepulver eller et køkkenrens.
Fjernelse af brændemærke
I den blanke finish på en rustfri stålpande kan brændemærker være tydelige. Forvis brandmærkerne ved at blande lige nok vand i bagepulver til at lave en pasta. Påfør pastaen over hele bunden af gryden, skør derefter med en fugtig ikke-slibende køkkencrub-pude. Skyl bundpladen. Hvis der stadig er nogen brændemærker, drys mere bagepulver over den våde pande, og hæld derefter en lille mængde eddike ovenpå. Syren i eddike plus den boblende handling hjælper med at fjerne eventuelle resterende mærker. Vent et par minutter, og tør derefter af med skrubberpuden, inden du skyller.
En pulveriseret rengøringsmiddel, der er designet til køkkengrej, fjerner også brændemærker og forbrændt affald, der sidder fast i bunden af rustfrit stål. Våd panden nederst, påfør pulveret på stedet, og skør derefter med en plastik skrubberpude.
Plejetips
Næsten alle brænder mad en gang imellem, det er ikke et stort problem, men jo længere den sidder, jo sværere er det at rydde op. Blød den pande i varmt, sæbevand vand så hurtigt som muligt for at gøre det lettere at rengøre.
Undgå at bruge hårde kemikalier som ovnrens til at rense ekstremt beskidte pander. Du kan kun bruge ovnrens på en ovnoverflade, der aldrig berører mad. Det er ikke sikkert for gryder og pander.
