Lerjord udgør adskillige udfordringer til dyrkning af grøntsager: Det har en tendens til at blive fugtigt i vådt vejr, og det er langsomt at varme om foråret. Desuden får dens fine struktur tekst til, at lerjord let komprimeres, når den er overarbejdet, og det bliver hårdt, når det får lov til at tørre ud. Ikke mange afgrøder vokser godt under disse vanskelige forhold, men du kan dyrke en have med succes i lerjord ved at vælge de rigtige afgrøder.
Bønner sorter
Bønne planter (Phaseolus vulgaris) er ikke betyder når det kommer til deres vækstbetingelser og trives i lerjord, især når det blev ændret med ældet kompost. Nøglen til at dyrke forskellige slags bønne planter i lerjord er succes. Bønner har brug for varm jord. Fordi ler opvarmes langsommere end ler eller sand, skal du vente, indtil jordtemperaturen varmer til 60 grader Fahrenheit, før du så bønne frø.
Gulerødder og rødbeder
Gulerodsplanter (Daucus carota var. sativus) at vokse i lerjord vil sandsynligvis ikke producere lange, faste knolde, men du vil sandsynligvis finde succes med sorter, der producerer korte knolde. Gulerodsknolde, der normalt vokser lange, bliver forvirrede i den hårde, vanskeligt at trænge igennem lerjord. Korte knolde kan dog vokse godt. Se efter 'Parmex,' Carson, 'Thumberline' og 'Supreme Chantenay Red Cored.'
Rødbeder (Beta vulgaris subsp. vulgaris) vokser i lerjord, men som de fleste afgrøder vokser de bedst i en løs loam. Disse planter producerer korte, runde rodgrøntsager, der revner i tør jord. Hold roeplanternes jord fugtig, men ikke våd ved vanding, når de øverste 1 til 2 tommer jord føles tør ved berøring.
Swiss Chard
Dyrk schweizisk chard (Beta vulgaris subsp. cicla) i lerjord. Denne grønne rødbetsrelaterede vokser i det kølige efterår og forårssæsoner i de fleste amerikanske steder og om vinteren i milde, frostfrie regioner.
Vent, indtil jorden varmes op til mindst 40 F, inden du planter schweizisk chard.
Ris sorter
Ris (Oryza sativa) er en anden afgrøde, der trives i lerjord, der vokser bedst i konstant fugt og tung jord. Ris har imidlertid brug for en lang, varm vækstsæson. Hvis dit områdes vækstsæson typisk inkluderer tre til seks måneder med temperaturer, der gennemsnit er højere end 70 F, og du har lerjord, der forbliver våd det meste af året, er rissorter mulighederne for dig at vokse. Planter ris fra frø, når jorden varmer til 75 F om foråret eller forsommeren.
