Tomater er den mest populære plante i havehave. De er en del af natskygge-familien, der inkluderer kartofler og aubergine. Tidlige opdagelsesrejsende i Mellemamerika fandt tomater, der blev dyrket af aztekerne, bragte planter tilbage til Europa og senere introducerede dem i Nordamerika.
Identifikation af tomatplanterGenerelt vokser tomatplanter på en busk og kan vokse i højde til mere end 9 fod. Bladene kan være op til 12 inches lange, og hvert blad har fem til ni foldere. Planterne producerer gule blomster med fem punkter. Tomaten er en flerårig, men dyrkes normalt som en årlig. Der er seks hovedgrupper af tomatsorter.
Cherry / Grape
Cherrytomater er bidestore og modnes tidligt. Druetomaten ligner meget kirsebær, men mere ægformet og med en sødere smag. Begge sorter er gode containerplanter. Blandt kirsebær- / druesorter med løv, der adskiller sig fra de fleste tomatplanter, er Galina, der har et mørkegrønt blad, der ligner en kartoffelplante, og Micro Tom, en dværgvariant med et dyb-krøllet blad. Den røde Robin, en anden dværgssort, har også et dybt sammenkrøbt blad.
Hovedafgrøde
Hovedafgrøde tomater modnes i begyndelsen til midten af sommeren og producerer store, runde frugter. De vigtigste afgrødetomater, som i nogle klassificeringer inkluderer oksesteakene, inkluderer nogle med løv, der mere ligner kartoffel- og gulerodsblade end hvad der typisk betragtes som tomatblade. Blandt dem er Imur Prior Beta, Kimberly og Stupice. Den silvrige grantræ tomat har løv svarende til gulerodsplanten.
Engelsk bøf
Oksesteaktomaten er den største af tomatfrugterne. De er blandt de sidste sorter af tomater, der modnes. De fleste typer beefsteak-planter ligner andre typer tomatplanter, skønt Brandywine Pink, Brandy Boy Hybrid og Earls Faux har løv svarende til kartoffelplanten.
Roma
Romas er også kendt som blommetomaten og er cylindrisk og har ofte en spids bund. Disse bruges til at fremstille pasta, saucer og ketchup. Opalka har et visnet bladblad, der gør det nemt at identificere, og Stripe Roman-typen har pisket bladløv.
Long Keepers
Lange holder tomater er små, gul-orange og kan opbevares i flere måneder, hvis de opbevares på et køligt sted. Extreme Bush-typen er let at identificere, fordi dens blade krøller sig op og ind.
