I henhold til USDA anføres bark og mælketistel hver som ikke-indfødte ukrudt, og begge er blevet brugt i århundreder til behandling af visse lidelser.
Mælketistel vokser rigeligt i USA.Egenskaber
USDA oplyser også, at der ikke er observeret mælketistel, der vokser i hver amerikansk stat, hvorimod kuld vokser overalt i USA.
Brug
Burdock sporer vokser i naturen.Mælketistel blev brugt til medicinske formål så længe siden det første århundrede A.D. Selvom byrde også konsumeres til medicinske formål, konsumeres det mere som fødevarer, såsom i Japan, hvor byrde dyrkes til salg på markeder.
Status
Mælketistel er blevet særlig problematisk i Californien, hvor den er blevet opført som en invasiv ukrudtsart. Burdock er mere udbredt, men er ikke opført som invasiv i Californien.
Medicinsk brug
I henhold til en artikel i "Bedre ernæring" indsamles melististelfrø og bruges til at øge leverfunktionen, hvorimod bladene af burder er blevet brugt til behandling af nyresygdomme.
Argicultural Use
En artikel i "Countryside & Small Stock Journal" rapporterer, at Burdock høstes og brændes af landmænd, der derefter spreder asken for at afbalancere pH i deres jord.
