Calphalon leverer forskellige linjer med professionelt køkkengrej - såsom non-stick og anodiseret - der inkluderer kogepander. Kogegrejene er alsidige, fordi det kan gå fra komfur til ovn sikkert. Selvom alle Calphalon-linjer er ovnsikre, har nogle typer temperatur- eller indstillingsbegrænsninger, som du skal være opmærksom på for at undgå mulig skade på dit køkkengrej.
Indstilling af begrænsninger
Mens ovnindstillinger op til 450 grader Fahrenheit eller mere er sikre for mange typer af Calphalon-gryder, er mere end en type ikke sikker at bruge, når du har din ovn i en kyllingindstilling. Noget af Calphalon-køkkengrej, inklusive gryder, mærket non-stick, er ikke slagtekyllingssikker. Calphalon emaljeret støbejerns køkkengrejslinje er heller ikke sikkert til slagtekylling. Broil-indstillingen kan beskadige den ikke-klæbrige overflade på gryden.
Temperaturbegrænsninger
Enhver af Calphalon-gryderne, der er mærket non-stick, bør ikke placeres i en ovn på mere end 450 grader Fahrenheit. Calphalon gryder i rustfrit stål uden det glashærdede låg kan udsættes for ovnstemperaturer op til 450 grader Fahrenheit. Alt det anodiserede køkkengrej - undtagen anodiseret non-stick - kan modstå enhver ovnstemperatur. Emaljeret støbejerns kogegrej kan også anbringes i en ovn med enhver temperatur.
Undtagelser
Calphalon-gryder med glashærdede låg skal ikke udsættes for temperaturer over 450 grader Fahrenheit eller for slagtekylling. Afhængig af den type gryde, du bruger, kan du muligvis fjerne det glashærede låg og udsætte gryden for temperaturer, der overstiger 450 grader Fahrenheit, eller placere den i en ovn i en broil indstilling. Anodiserede gryder med et ikke-stick mærke skal behandles som non-stick ikke anodiseret.
Ekstra information
Håndtag på Calphalon-kogepander kan blive varme, når de udsættes for ovn- eller slagtekylletemperatur. Vær forsigtig, når du tager gryder ud af ovnen ved at placere varmesikre puder eller luffer over håndtagene. Vask aldrig Calphalon køkkengrej efter opvarmning, indtil det er helt afkølet. Kogegrej kan fordreje og blive uoprettelig.
