Det er relativt enkelt at identificere vegetabilske vinstokke, fordi kun et par vegetabilske planter - bønner, ærter, tomater og agurker - har en vinstoksvaner. De fleste grøntsager, såsom salat, gulerødder, peberfrugter, majs og broccoli, har en opretstående vane. Bush-sorter af bønner, tomater, meloner og squash må måske heller ikke vin, men har en kompakt, opretstående form. Med undtagelse af ærter, der trives i køligt, foråret vejr, trives alle vinstokke vegetabilske planter under varme, solrige forhold og har brug for 2 til 3 måneder sommervejr for at modne.
En ung græskarplante har brede, lobede blade.Trin 1
Undersøg planterne for et spalter eller et støttesystem. Snap ærter, engelske ærter og stangbønner skal have støtte for at trives. Disse planter klamrer sig fast til ledninger eller snor via kvæg. Andre planter, såsom tomater eller agurker, kan også vokse på understøtter, men de klæber ikke fast. I stedet sikrer gartnerne dem til understøttelsessystemer med garn, strimler af stof eller plastbånd.
Trin 2
Overvej plantens højde og bredde. Tomatplanter vokser normalt mindst 2 meter høje uden et bur eller spiser. Burede tomater kan vokse 6 fod eller derover og 3 fod bred. Meloner, græskar og agurker forbliver normalt relativt lave til jorden og vokser 2 meter høje. Imidlertid spredes vinstokkene over havejordet og strækker sig 6 fod eller mere.
Trin 3
Evaluer bladene. Ærter har små, ovale blade, mens stangbønner producerer hjerteformede, lidt uklare blade. Mange mennesker synes, at bønner blade irriterer berøringen. Tomatblader er lobede, rynkede og har en markant tomatlugt. Bladene fra agurk- og cantaloupe-planter er 3 til 4 inches på tværs, lobede og krøllede. Græskar, squash og vandmelon blade minder om agurk og cantaloupe blade i form, men er meget større - 8 til 10 inches på tværs.
Trin 4
Undersøg planten for blomster og frugt. Ærter, bønner og tomater producerer små, hvide eller gule blomster efterfulgt af små frugter, mens agurker, meloner, squash og græskar producerer ekstravagante gule blomster efterfulgt af store frugter.
