Et enkelt æble består af mange dele, der udgør hele frugten. Æbleskind beskytter og forlænger frugtens levetid, men når først huden er trængt ned, formindskes holdbarheden hurtigt, medmindre du spiser æblet kort efter, at det er skåret ned i det. Huden indeholder en blanding af næringsstoffer relateret til dem, der findes i æblets masse. Frø og stængler udgør midten af æblet, og der findes også nogle næringsstoffer i disse dele.
Nyd en bred vifte af æbler til morgenmad, frokost eller andre snacks.Hud
Huden er en af de mest vitale dele af et æble, fordi denne udvendige skalhud beskytter papirmassen ved at fungere som en barriere. Huden indeholder meget C-vitamin, calcium og kalium, men æbleskind har også evnen til at absorbere toksiner fra pesticider og herbicider. Køb organiske æbler, eller vask din frugt grundigt, før du spiser. Æbleskind varierer også meget i smag, tekstur og farve. Nogle æbler er let blanke med tynd hud, mens andre æbler har tyk hud, men ingen glans. "Granny-Smith" æbler er lysegrønne og let sure, men alligevel søde. "Jonagold" hud er en blanding af rødt og grønt med en sød og tangy smag.
Stilk
Æblestammen indeholder en vis ernæring, såsom fiber og jern. Imidlertid smides stilke typisk væk, fordi de generelt ikke er velsmagende. Stammen holder æblets kerne sammen og forankrer frugten på træet, når æblet vokser. Hakk friske æbler og saft frugten med stammen og frøene inkluderet. Din krop kan drage fordel af de tilsatte næringsstoffer, der findes i stammen.
Pulp
Massen, også kaldet kødet, ligger lige under æblets hud. Denne del af æblet indeholder en hel del ernæring inklusive pektin, C-vitamin, calcium og andre mineraler. Denne del af æblet er også den søde. Forskellige typer æbler varierer i smag, men de fleste æbler har en sød eller lidt tangy smag. Næringsstofferne inde i æbler kan potentielt hjælpe med at forbedre fordøjelsen og kan forhindre visse sygdomme, såsom tyktarmskræft.
Frø
Æblefrø findes inde i æblets kerne. Frøene har en bitter smag, så folk spiser normalt ikke dem. Frøene er dog stadig sikre til konsum. Frøene indeholder fiber og mineraler såsom fosfor. Føj nærings-tæt æblefrø til din favorit smoothie for at skjule smagen.
