Få hjemmelavede godbidder kan sammenlignes med en fyldig, perfekt moden fersken fra dit eget træ. Men en rigelig og velmodnet høst kommer ikke automatisk. Ferskener vokser muligvis ikke så store eller modnes så hurtigt som forventet af nogle få grunde. Korrekt frugtfortyndingsteknikker og opmærksomhed på vækstbetingelser kan hjælpe med at finde den specifikke kilde til dine fersken træproblemer.
kredit: JulNichols / E + / GettyImagesMine ferskner bliver ikke større eller modnesVoksende krav
Planter ferskentræer i frugtbar jord på et sted, der vil beskytte dem mod frostskader. Undgå dyrkning af ferskner i områder, hvor temperaturen falder til minus 10 grader Fahrenheit eller frost viser sig efter midten af april. Fjern ukrudt regelmæssigt fra et voksende ferskentræ, så dit træ får så mange vitale næringsstoffer og fugtighed som muligt. Fersketræer har brug for jord med masser af dræning og luftstrøm og en pH-værdi mellem 6,0 og 7,0.
Tyndere unge ferskner
Udtynding er et vigtigt trin i dyrkning af sunde, kraftige ferskentræer, der kan opretholde deres belastning af frugt. Processen multiplicerer frugtens størrelse og kvalitet. Fjern overskydende frugt tidligt i sæsonen, når de er mellemstore. Efterlad fersken, der er placeret med en afstand på omkring 8 inches på lemmerne. Udtynding ændrer ikke vægten på din ultimative høst, men det vil hjælpe træet med at vokse markant større frugt. Det løser problemet med overbelastede ferskengrene, som ofte slipper frugt, før de er modne.
Identificering af modne ferskner
Nogle fersken sorter tager længere tid at modnes end andre. Mange forventes i den tidlige sommer, men andre modnes ikke før i august eller september. Clingstone ferskentræer, der har tendens til at være tidlige modne frugter, producerer ofte mindre frugter end freestone sorter. Husk, at nogle dele af træet modnes før end andre, med de indvendige grene modnes fem til 10 dage efter de udvendige dele.
Du kan bedømme en ferskenes modenhed ud fra dens runde form og svage blødhed. I traditionelle ferskner bliver moden hud udsat for solen rød, mens de ueksponerede dele bliver gule. Nogle nye, røde kommercielle sorter vil blive helt røde ved fuld modenhed.
Modning af ferskner fra træet er også en mulighed, hvis du plukker din frugt for tidligt. En nem måde at gøre dette på er ved at lægge fersknerne i en brun papirpose ved stuetemperatur i et par dage. De bliver blødere, sødere og klar til at nyde.
Yderligere faktorer
Ferskener trives sollys og har brug for nok af det til at modnes fuldt og får ordentlig farve. Orienter frugtplantager nord til syd for at tilskynde til tilstrækkelig eksponering og øge modningsprocessen. Med mere end 100 ferskenvarianter reagerer nogle måske bedre på nogle miljøer end andre. Hvis rodstok ikke er sundt, eller ferskenesorten ikke fungerer godt i dit område, kan ferskens kvalitet blive kompromitteret. En anden mulig årsag til frugt af dårlig kvalitet er udtørringen af scion eller den øvre del af et trætransplantat. Hvis rodstokken overtager scion, kan dette reducere både frugtkvalitet og træstørrelse.
Et par små ændringer kan resultere i store forbedringer i din ferskenhøst. Uanset om du har fersken, der bliver brun, bliver små eller ikke modner, kan du forbedre dine resultater ved at udtynde dine træer og give dem den pleje, de har brug for, for at få de naturlige ferskner, du beder om.
