Keramiske pander tjener som ikke-stick, miljøvenlige alternativer til traditionelt køkkengrej. Mens de fleste non-stick stegepander indeholder perfluorooctanoic acid, et kemikalie, der er knyttet til kræft og fødselsdefekter hos dyr, er keramiske stegepander ikke-giftige. Du kan bruge keramiske stegepander på næsten samme måde som almindelige stegepander, men husk at læse producentens instruktioner, da hvert mærke er forskelligt.
Keramiske stegepander egner sig til at lave mad af alle slags mad, fra kyllingebrød til pandekager.Generel brug
Trin 1
Blød din keramiske stegepande i vand i en halv times tid, før du bruger den første gang.
Trin 2
Aftør gryden med et tørt papirhåndklæde eller ren klud, når den er tørret for at sikre, at den er fri for keramiske støvpartikler.
Trin 3
Læg maden, der skal tilberedes i gryden. Emaljerede keramiske stegepander kræver ikke olie, smør eller fedt til madlavning.
Trin 4
Tænd for en brænder på kogepladen. Du kan bruge keramiske stegepander på glatte topområder, gas- eller elektriske intervaller eller på grill.
Trin 5
Flyt maden, mens den koges ved hjælp af en plastikspatel, ske eller andet stort plastikredskab. I modsætning til teflonovertrukne pander, har keramiske pander en solid modstand mod ridser.
Trin 6
Bær en ovnvot, eller beskyt din hånd med en tyk tallerkenfilter, når det er tid til at fjerne gryden fra brænderen.
Trin 7
Anbring gryden på et trivet, så maden afkøles lidt inden servering.
Trin 8
Sluk for brænderen og nyd dit måltid.
