Træer udvikler torner som et mål for beskyttelse mod dyr og fugle, der kan forårsage skade. Husejere og avlere i Texas kan vælge at undgå sådanne træer på grund af den fare, de udgør, eller de kan vælge dem til udplantning specifikt til deres spidse fremspring. Sådanne træer kan bruges til at afskrække mennesker fra at komme ind i et område eller til at afskrække mennesker og dyr fra at komme i kontakt med træerne.
Honning Locust træer kommer bevæbnet med slanke torner.Tørrede kufferter
Honninggræshopper (Gleditsia triacanthos) findes hovedsageligt i østlige dele af Texas. Trebenede torner dækker bagagerummet og grene af disse indfødte Texas-træer, og tornerne kan potentielt nå op til en fod i længden. Tørretolerant og tilpasningsdygtig tilbyder træerne blødt sommerløv og efterårfarve. En tornefri sort (Gleditsia triacanthos var. Inermis) er tilgængelig.
Jerusalems torner (Parkinsonia aculeata) danner nålelignende torner på deres kufferter og skarpe rygsøjler på deres kviste. Træerne viser tolerance over for kalksten, tørke, varme og salt. En anden indfødt fra Texas, de hurtigt voksende træer har lange, tynde blade og hængende panik af gule blomster.
Frugtproducenter
Safran blommetræer (Bumelia celastrina), også kaldet La Coma-træer, er oprindelige Texas. Disse små træer findes normalt på sletterne i Rio Grande og over Golfprærierne og myrerne i den sydlige del af staten. Træerne udvikler små pigge på kvisteenderne og grene. Safranplommer tolererer varme, lave vandforhold og alkaliske jordarter. Disse stedsegrønne planter har klokkeformede blomster, og fugle og dyr lever af deres bær.
Mexicanske kalktræer (C. aurantifolia), også kendt som nøglekalk eller vestindisk kalk, findes med korte, spiny torner. Træerne udvikler små, smagfulde og duftende kalk. Dyrkere kan vælge en tornefri sort, men disse versioner har vist sig at være mindre produktive.
Podproducenter
Mesquite (Prosopis glandulosa) er en indfødt i Texas, der findes i hele staten. Træerne har et dårligt ry for deres invasive tendens, især på græsningssteder, da tornerne udgør en fare for kvæg. Mesquite producerer lange torner, som undertiden måler 2 inches i længden. Træerne tilpasser sig de fleste jord, tolererer meget høje varme- og tørkeforhold og byder på duftende blomster og lange bønner.
Koldhærdig Roemers akacia (Acacia roemeriana) producerer kattekloformede torner. Træerne er stedsegrønne eller semi-stedsegrønne og tolerante overfor forhold med lavt vand og høj varme. Træerne tilpasser sig alkaliske jordarter og kalksten. Disse indfødte træer blomstrer om foråret og producerer pladse, noget snoede bælg.
Spiny løv
Amerikanske holly træer (Ilex opaca) har tornede løv. Flere rygsøjler løber langs margen på hvert blad. Denne langsomtvoksende stedsegrønne viser tolerance over for tørke, alkalisk jord, dyb skygge og salt, og træerne tilpasser sig en række jordarter. Amerikansk holly producerer en frugt, der er attraktiv for mennesker og dyreliv. Træerne tilbyder vinterinteresse og modstand mod skadedyr, men blomsterne er ikke iøjnefaldende. Træets bark er sårbar over for skader, men selve træet er modstandsdygtigt over for brud.
