Mange køleskabe har en frisk skuffe og en sprød skuffe. Forskellen mellem de to kan være forvirrende, og resultatet er ofte forkælet eller beskadiget mad. Selvom ethvert køleskab er designet til at opbevare fødevarer ved kølige temperaturer, holder den friske skuffe mad ved de lavest mulige temperaturer uden at fryse dem. Den skarpere skuffe hjælper med at holde fødevarer med høj fugtighed frisk.
kredit: Ryan McVay / Photodisc / Getty Images At erkende, hvor dine fødevarer skal placeres, vil sikre deres friskhed og næringsværdi.Trin 1
Læg dit friske kød, fjerkræ og fisk samt pålæg i den friske skuffe. Dette rum er designet til at være den cooleste del af køleskabet. Hovedformålet med den friske skuffe er at opretholde en temperatur på 40 grader eller lavere.
Trin 2
Spis rå kød og fisk inden for en dag eller to efter købet, hvis du lægger dem i den friske skuffe. Opbevar dem ellers i fryseren, som opretholder en gennemsnitstemperatur på nul grader og er den eneste del af køleskabet koldere end den friske skuffe.
Trin 3
Beskyt dine frugter og grøntsager, der trives ved lave temperaturer og høj luftfugtighed ved at holde dem i den sprødere skuffe. Pakk dem ind i perforeret plastfolie eller læg dem først i plastbeholdere med huller. Dette tillader luft at cirkulere og trække den rette mængde fugt ud af dine produkter for at forhindre, at den fordamper for hurtigt.
