En bred vifte af frugter findes i nutidens verden med en bred vifte af former, størrelser, farver og smag. En af de mest forvirrede frugter blandt mennesker er den ydmyge tomat. Ja, det er teknisk set en frugt. Det kan fascinere dig at vide, at der er mange andre frugter, der ligner en tomat.
I madlavning klassificeres tomater traditionelt som grøntsager, skønt de ikke er videnskabeligt korrekte.Persimmon
Den mest udbredte dyrkning af persimmon er den japanske persimmon, også kendt som "kaki." Det er generelt en lys gul-orange til mørk rød-orange farve og ligner i mange tilfælde meget som en tomat. Persimmoner har en blød struktur og en sød, lidt tangy smag, og deres størrelse kan meget fra et par oz. til mere end 1 lbs.
Sharon Fruit
Sharonfrugt er en slektning af persimmon. Navnet stammer fra Israels Sharon Valley, hvor frugten oprindeligt blev dyrket. I dag dyrkes de også i Sydafrika. Sharonfrugt er en tomatlignende frugt, der har orange farve og har en hård hud. Det er en sød, frøfri frugt, der ikke har nogen kerne. Sharonfrugt er ligesom persimmoner, men med overholdenheden fjernet. De kan spises som den er uden at skrælle huden.
Tamarillo
I de fleste dele af verden er tamariloen kendt som "trætomat." I New Zealand er det imidlertid kendt som en tamarillo på grund af en beslutning fra New Zealand Tree Tomato Promotions Council om at ændre navnet i et forsøg på at tilføje sin eksotiske appel og skelne det fra andre haven tomater. Tamarilloen findes i forskellige farver såsom dyb lilla, mørkerød, orange og gul. Det er lavt i kalorier og en god kilde til C-vitamin.
Physalis
Physalis, eller caps stikkelsbær, er en frugt, der ofte dyrkes i Sydafrika og Columbia. Det er orange i farve og ligner struktur med en kirsebærtomat. Det har mange sundhedsmæssige fordele, såsom at være en kilde til C-vitamin, jern, calcium og indeholder små mængder B-vitamin.
Pepino Dulce
En pepino dulce er en tomatlignende frugt med en sød smag og en struktur, der ligner en tomat. Det stammer fra Columbia, Peru og Chile, men dyrkes også kommercielt i New Zealand og Western Australia. Pepino dulce kommer i mange farver såsom gul, grøn, fløde, lilla eller grøn eller fløde med lilla striber; det er en slægtning af tomaten.
