Forvarmningscyklussen på en ovn er en enkel indstilling, der giver dig mulighed for at sikre, at ovnen har nået den rigtige temperatur. Ovnen tænder for begge brændere og opvarmes gradvist, indtil den når den indstillede temperatur. Ovne, der har en forvarmningsindstilling, har generelt en indikatorlampe eller et signal, der viser, at ovnen har nået den indstillede temperatur. Nogle ovne sidder fast i forvarmningsindstillingen og når aldrig den rigtige temperatur, eller de tager for lang tid.
kredit: Pixland / Pixland / Getty ImagesKey øje med mad i ovne, der sidder fast på forvarmning.Forkert installation
Ovne, der ikke er installeret korrekt, kan måske aldrig nogensinde nå meget høje temperaturer som dem, der er nødvendige for at bage pizza eller lave tykke skorpe på brød. Dette sker, når installationsprogrammet bruger den forkerte spænding. Gasovne bør generelt indstilles til omkring 120 volt, og elektriske ovne skal kunne bruge 240 volt. Hvis ovnen er under 105 volt, kan den ikke forvarmes ordentligt.
Ødelagte varmeelementer
Mange ovne har mindst to varmeelementer, som begge tænder for gradvist at varme op. Hvis en er i stykker, kan ovnen sætte sig fast i forvarmningsindstillingen og ikke være i stand til at varme op nok til at nå høj temperatur eller opretholde medium mængder varme.
Svage varmeelementer
Elektriske varmeelementer slides over tid og vil generelt være mærkbart svage, før de går i stykker. Ofte forekommer dette i begge varmeelementer på samme tid og kan forhindre, at ovnen opvarmes effektivt.
Ødelagte termostatpære
Hver ovn er udstyret med en termostatpære, der tester den indvendige temperatur. Hvis pæren er ødelagt, kan den ikke registrere den rigtige temperatur og vil ikke sende den korrekte temperatur til kontrolpanelet, der opvarmer elementerne. Test termostatpæren med et multimeter for at bestemme, om den er ødelagt.
