Ferskener (Prunus persica) er vidt udbredt i Texas, selvom det varierende klima fra Golfkysten og Sydteksas til det kontinentale vejr i Nord-Texas påvirker passende sorter. Texas A&M University har identificeret adskillige kultivarer, der er gode til dyrkning i forskellige dele af staten.
Sol og jord
Ferskener vokser i U.S. Department of Agriculture, planter hårdhedszone 4 til 8, men de fleste sorter klarer sig især godt i zoner 7 og 8. De har brug for masser af sol og godt drænet jord. Den bedste jord er 18 til 24 tommer dyb sandet ler oven på godt drænet rød ler. Blå, grå eller plettet ler dræner typisk dårligt. Ferskner vokser dårligt i salt jord. En jord-pH mellem 6,5 og 7 er ideel.
Krav til vinterafkøling
For at bryde vinterdvalen, som dyrkes normalt i foråret og blomstre, har ferskner brug for et minimum antal vintertimer under 45 grader Fahrenheit. Disse timer, kendt som kølebehovet, varierer mellem ferskenkultivarer. Hvis et træs kølebehov er for lavt, kan frost ødelægge tidlige blomster. Hvis kravet er for højt, kan et træ være langsomt til at bryde dvalen, hvilket resulterer i lave ferskenudbytter. Kølebehovet varierer forskellige dele af Texas.
Groft sagt er kølebehovet for ferskner dyrket i Nord-Texas, herunder Dallas-Ft. Værdi-området er 900 til 1.000 timer. Når man kører sydpå, falder kravet til 800 til 700 og derefter 600 timer på breddegraden i Austin i det centrale Texas og til 400 timer ved San Antonio og langs Golfkysten, inklusive Houston. Det falder til 200 timer på McAllen og sydspidsen af Texas.
Ferskener klassificeres som klamrer hvis kødet klæber sig til gropen og freestones hvis det ikke gør det. Her er nogle kultivarer og deres kølekrav valgt tilfældigt blandt 40 kultivarer opført af Texas A&M University:
- Flordaprince, (Prunus persica 'Flordaprince') en lille klamring, 100 timer
- EarliGrande, (Prunus persica 'EarliGrande') en lille til mellemlig semicling, 200 timer
- Rio Grande (Prunus persica 'Rio Grande') stor freestone, 450 timer
- Tex Royal (Prunus persica 'Tex Royal'), stor freestone, 600 timer
- Bicentennial (Prunus persica 'Bicentennial'), lille klamring, 700 timer
- Fireprince (Prunus persica 'Fireprince'), stor freestone, 800 timer
- Surecrop (Prunus persica 'Surecrop'), medium klamring, 1.000 timer
Vand
Texas A&M University anbefaler dryp overrisling til ferskentræer. Hvis du har adgang til tilstrækkeligt vand, skal du give dit nye ferskentræ 7 liter vand i april og maj, 14 gallons i juni, 28 liter i juli og august og 21 gallons i september. Det er muligvis ikke nødvendigt at vandes om efteråret, hvis der kommer sæsonbestemte regn. Giv andetårs træer 14 liter vand i april og maj, 28 gallon i juni, 56 liter i juli og august og 28 gallon i september, hvis efterårsregnen ikke er ankommet. Giv modne, fersken-bærende træer 50 gallon vand om dagen i foråret til efteråret vækstsæsonen.
Gødning
Give en ung fersken træ 1 pund 10-10-10 gødning ca. seks uger efter, at du planter det. Spred gødningen 18 inches fra bagagerummet og vandbrønden. Påfør 3/4 pund 10-10-10 gødning om foråret og den tidlige sommer af andet år. Begyndelsen af tredje år, påfør 1 kilo nitrogen hvert år i det tidlige forår, når træet begynder at vokse. Det første tal i et gødningsforhold giver mængden af nitrogen efter vægt. En pund på 10 pund med 10-10-10 gødning ville give 1 pund nitrogen. Undgå gødning inden for to måneder efter den forventede første efterårsfrost.
