Dyrkende bær

Med bær, der vokser i popularitet som en sund madvare, der leverer vitaminer, fytokemikalier og antioxidanter, begynder brombær at indtage et mere prominent sted i din fødevareproduktionsafdeling. kredit: saiko3p / iStock / Getty ImagesDu kan muligvis dyrke brombær i din egen have. Men vidste du, at du muligvis kan dyrke brombær i din baghave.

Ældebærbusken (Sambucus spp.) Er en frugtbærende, flerstammet løvfaldende busk, der er hjemmehørende i det østlige Nordamerika. Ældebær vokser i U.S. Department of Agriculture hårdførhedszoner 3 til 11. Planten vokser klynger af runde, purpur-sorte bær, der er et hit med sangfugle. Du kan slå din næse op ved den ubehagelige, smertelige smag af rå hambær, men kogte hylbær kan gøres til velsmagende tærter, gelé eller vin.

Serviceberry (Amelanchier spp.) Er en lille busk eller træ, som, selvom den ofte dyrkes som en haveprøve, også vokser i naturen. Af de omkring 30 arter i serviceberrys slægt er de fleste hjemmehørende i Nordamerika og varierer stadig frit i deres oprindelige levesteder. Plantebeskrivelse Selvom serviceberry-arter varierer i størrelse og form, har de fleste af dem et par karakteristika.

At fortælle forskellen mellem huckleberries og blåbær er som at spille et botanisk puslespil, hvor mere end et stykke passer til hvert sted. Forskellene afhænger undertiden mere af geografi end botanik. I forskellige dele af USA refererer disse almindelige navne muligvis til forskellige plantearter eller til en og samme plante.

For det andet kun jordbær, hindbæren er en populær sommerfrugt. Hindbærsplanter er hårdfør stauder, der let formeres af frø. Foretrækker de solrige, godt drænet jord i USDA-hårdhedszoner 2 til 10, vil modne hindbærplanter vokse til højder mellem 36 og 60 tommer med en spredning på 24 til 36 tommer.

Hindbær er en delikatesse til midt på sensommeren i USA. Bærene spises friske eller bages i tærter og kager. Bladene bruges traditionelt til medicinske formål, enten friske eller som en te. Hindbærsplanter er medlemmer af slægten Rubus og er en af ​​to sorter: sommerbærende planter, der producerer frugt i sommerens eller stadig bærende planter, der producerer frugt fra sommer til efterår.

Mulberry buske producerer frugt der ligner en brombær. Hvide og røde morbær modnes i slutningen af ​​foråret og forsommeren, mens sorte morbær ikke producerer en moden afgrøde før sensommeren. Bærene har en mild smag, der er både syrlig og sød. De fungerer godt til frisk spisning eller som fyldning af tærter og skomagere.

Elderberry-planter blomstrer tidligt til midtsommer for at give en høst fra juli til september i de fleste dele af U.S. Fordi friske hylbær har en syrlig smag, koges de oftere og bruges i gelé, syltetøj, tærter og drikkevarer. Du kan bruge den frugttørrede, friske eller frosne. kredit: monica-photo / iStock / Getty-billederHvad kan ældebær smage som varianter af ældebær Tre hovedvarianter af ældebær vokser i Nordamerika.

Hindbær, der naturligt indeholder vitamin A og C, har en markant smag og form, der gør dem lette at identificere. Bærene bruges i alt fra yoghurt til frugtdrikke. Hindbær kan spises friske, frosne eller kogte. Ethvert sort stof på hindbær er et dårligt tegn, der kan gøre dem uspiselige.

Når det kommer til forskellige typer bær, diskriminerer nogle ikke. De spiser deres fyld af hvad jordbær, hindbær, blåbær eller brombær sidder foran dem. Men nogle bærkendere er lidt mere kræsne og kan se forskellen mellem en marionbær og en almindelig brombær fra en kilometer væk.

Hindbær er en værdifuld, men arbejdskrævende afgrøde, der, når den er godt vedligeholdt, kan producere frugt i op til 20 år efter plantning. Mange avlere bruger spiser til at holde plantestængler væk fra jorden. Dette holder igen de fleste frugter væk fra jorden. Det forbedrer også lysindtrængning og distribution gennem planten.

Når de er i blomst, tiltrækker bjørnebær (Rubus fruticosus) bier og sommerfugle til den søde nektar i blomsterne. Blackberry-buske kan dyrkes i haver i U.S. Department of Agriculture, planter hårdhedszoner 5 til 10, og de kan ofte ses voksende vilde langs landlige veje og i skoven.

Brombær (Rubus fruticosus) og hindbær (Rubus idaeus og Rubus occidentalis) hører til den samme slægt, og deres nære forhold viser lighederne i deres form, vækstvaner og frugt. Da deres kulturelle krav generelt er kompatible, kan brombær og hindbær normalt dyrkes sammen med succes i en have.

Brombær er hårdføre planter, der er relativt let at dyrke. At vokse fra frø producerer imidlertid ikke bær det første år. Frøene kræver lagdeling det første år og vil vokse det andet år. Brombær er hårdføre planter, der sjældent får sygdomme eller tiltrækker skadedyr. Der er to typer brombærplanter: bageste og oprejst.

Den vilde hindbær (Rubus idaeus L.) er hjemmehørende i Nordamerika, hvor den er hårdfør i det amerikanske landbrugsministeriums plantehårdhedszoner 3 til 7. De hvide blomster vises midt i slutningen af ​​foråret eller forsommeren, og bærene modnes og er klar at vælge fra juni i varme områder og i juli og august i køligere dele.

Hvis du efterspørger friskplukkede, solvarmede bjørnebær, men skræmmer med at dyrke brombærbuske (Rubus fruticosus), fordi de samler sig på dig i baghaven, skal du huske, at voksende aggressive planter i containere forhindrer dem i at overtage din have. Giv dem bare et sted med mindst seks timers solskin om dagen og sur, sandet, godt drænet jord, og de vil blomstre i U.

Mark Twains Huckleberry Finn er fra Missouri, men busken, hvis navn han bærer findes i mange forskellige områder i U.S. Varier af huckleberry trives rundt om nationen og rejser under forskellige videnskabelige navne. De fleste arter af huckleberry ligner meget blåbær, men hver har sit eget foretrukne habitat.

Enebær kan bruges til en række forskellige ting, herunder overlevelsesfødevarer i skoven, skabe gin spiritus og som en lækker tilføjelse til edgy køkken. Det er vigtigt at vide, hvordan man identificerer dem fra andre muligvis giftige bær, hvis du har brug for mad, eller hvis du prøver at dyrke en enebærplante.

Der er adskillige ligheder mellem hylsterbær og chokecherier, men nogle få vigtige forskelle vil hjælpe dig med at skelne mellem planterne. Chokecherries er medlemmer af rosefamilien, mens elderbær er medlemmer af kaprifoliefamilien. Begge kan findes i naturen eller bruges i gårde eller haver til deres frugt, til dekorative formål eller til screening.

Det er en torneret situation for bærelskere - i en verden af ​​brambles findes mange flere sorter af tornløse brombær (Rubus ursinus) end tornløse hindbær (Rubus idaeus). Men der findes en håndfuld rygfri frie hindbærsorter, hvilket giver spændende valg for containere, bærplaster og jorddækning.