Over 90 procent af verdens avocadoer dyrkes i Californien. For at få avocadoerene sikkert overalt i landet og endda overalt i verden, skal avokadoerne sendes ordentligt. Ved levering af avocadoer til detailformål er der specifikke temperaturer, containere og retningslinjer, der skal følges. Men for dem, der kun transporterer avokado til venner og familie, er forsendelsesprocessen relativt enkel.
Avocadoer skal holdes kolde under forsendelse.Trin 1
Vælg avocadoer. Den nemmeste måde at skære avokadoerne på er ved hjælp af lange klippere.
Trin 2
Transporter straks avokadoerne til et køleskab. Dette forsegler friskheden og forhindrer, at avokadoerne modnes fuldstændigt og muligvis går dårligt.
Trin 3
Pakk avokadoerne i kartoner, der kaldes lugs. Hvis denne form for karton ikke er tilgængelig, skal du pakke avokadoerne på en måde, så de ikke ryster, bevæger sig rundt og bliver mærket, f.eks. Indpakning af dem i papir.
Trin 4
Anbring karton med avokado i en beholder, der er sikkert at indeholde tøris, og tilsæt tørisen. Dette vil holde avocadoerene kølige under forsendelsesprocessen. Hvis der er adgang til en kølet lastbil eller fly er tøris ikke nødvendig.
