Mikrobølger bruger højfrekvente radiobølger til at tilberede mad meget hurtigere end konventionelle tilberedningsteknikker. Mens mikrobølger virkelig kan være nyttige for dem, der ønsker at fremskynde tilberedningstiderne, har deres unikke metode til opvarmning af mad også begrænsninger. For eksempel vil kørsel af en mikrobølgeovn uden noget i den skade mikrobølgeovnen.
Kører på tom
En mikrobølgeovn bruger et magnetronrør til at skabe de elektromagnetiske radiobølger (bedre kendt som mikrobølger), der koger din mad. Disse bølger får vandmolekylerne i fødevarer til at vibrere, hvilket skaber friktion i den mad, der derefter bliver til varme.
Når en mikrobølgeovn kører uden noget indeni, eller hvis en genstand ikke indeholder vandmolekyler, vil mikrobølgerne i maskinen blive omdirigeret til magnetron. Når magnetronen begynder at absorbere så mange mikrobølger, som den producerer, kan den blive beskadiget.
Ingen magnetron, ingen mikrobølger
Da kørsel af din mikrobølgeovn uden noget indeni kan skade magnetronen, anbefales det at undgå dette på alle tidspunkter. Uden en magnetron opvarmer din mikrobølge ikke længere din mad ordentligt, hvis den overhovedet opvarmer den. Når magnetronen går i stykker, skal du reparere eller udskifte din mikrobølgeovn.
Slå ikke dig selv
Hvis du kører din mikrobølgeovn, mens du kun er tom i nogle få sekunder, vil det sandsynligvis være fint. Dette er især let at gøre på nogle modeller, der begynder at køre, så snart døren er lukket, hvis der er tid tilbage på uret. Hvis magnetronen lider skade, vil du sandsynligvis bemærke en let brændende lugt, selv før der opstår reel skade. Den tid, en mikrobølgeovn kan køre, mens den er tom, før den lider skade, varierer afhængigt af enheden og kan undertiden forekomme efter kun et par sekunder, men nogle gange så længe som fem minutter.
Hvis du ikke er sikker på, om din mikrobølgeovn er blevet beskadiget, kan du teste den ved at sætte en mikrobølgesikker beholder med vand inde og derefter køre den i et minut. Hvis vandet ikke er varmt, er mikrobølgeovnen blevet beskadiget. Hvis mikrobølgeovnen stadig opvarmes, er den ikke blevet beskadiget og kan stadig bruges sikkert.
Hvad skal du holde ude af din mikrobølgeovn
Tør aldrig fødevarer i mikrobølgeovn, der indeholder lidt eller intet vand, da manglen på fugtighed svarer til at køre mikroovnen tør. Sæt heller aldrig metal i mikrobølgeovnen, da metallet reflekterer og spreder radiobølgerne, hvilket skaber en opladning, der igen vil skabe sine egne radiobølger, der derefter forstyrrer de originale bølger.
