Uanset om du laver en stor batch til Thanksgiving, eller du ønsker at tilføje flere bladgrønne grøntsager i din kost, er der en enorm debat om næsegrønt kontra collardgrønt. Med deres mørkegrønne blade og hauglignende vækstmønster er det let at forveksle collardgrønt og næsegrønt. Men der er forskel mellem collardgrønt og næsegrøntsager. Hvis du overvejer at dyrke en af de forskellige grøntsorter, kan det at kende deres forskelle hjælpe dig med at skabe en succesrig afgrøde.
kredit: bhofack2 / iStock / GettyBillederHvad er forskellen mellem collards og næse greener?USDA Planthårdhedszoner
Både collardgrøntsager og næsegrønsager kan dyrkes i de fleste amerikanske landbrugsministeriums plantehårdhedszoner i foråret. For at give flere afgrøder om året skal du dyrke collardgrønt i USDA-zoner 8 og derover om efteråret og hele vinteren. Du kan også plante næbegryn USDA-zoner 9 og 10 om efteråret og vinteren.
Hvad er næse grønne?
Næse greener er medium grøn i farve. De vokser i hauger eller klumper, og de fleste sorter har afskårne eller lobede blade, der er tyndere og mindre struktureret end grønne grønne blade.
Hvad er Collard Greener?
Så hvad er collard greener nøjagtigt? Collardgrønne kan adskilles fra næsegrønne ved deres mellemstore til mørkegrønne eller undertiden blågrønne farve. Collardgrønne har en grovere struktur end næsegrønne planter, men i deres tidlige stadier af vækst ligner de næsegrøntsager, når de vokser i en haug eller en klump. Når collardgrønne modnes og blade er plukket, er det lettere at skelne dem fra næsegrønne grønne, fordi de begynder at vokse i en opretstående vane med blade på toppen af deres lange stængler.
Vækstsæson og timing
Både collard- og næsegrøntsager er grøntsager i kølig sæson, selvom collardgrønt er mere koldt og frosttolerant end næsegrøntsager. Mens begge typer greener kan plantes i foråret og sommeren, er en stor forskel mellem de to, at collardgrønne vokser langsommere end næsegrøntsager. Collardgrøne kan høstes på 60 til 75 dage, mens det tager omkring 40 dage at høste de fleste næsegrønne.
For at høste collardgrøner om sommeren, plant dem i det tidlige forår, cirka en måned før den sidste forventede frost. Ved høst eller tidlig vinterhøst skal du plantes i sommeren omkring seks til otte uger før den første frost. Planter næbegreen i foråret, to til fire uger før den sidste frost om foråret, til en tidlig sommerhøst eller mellem august og oktober, otte til 10 uger før første frost til en tidlig vinterhøst.
Solkrav til Collard Greener
Begge typer grønne nyder betydeligt sollys, men tåler også skygge. Collardgrønne trives i fuld sol, især om foråret. Hvis vejret er specielt varmt, kan de nyde let skygge. For at få den bedste smag ud skal du sikre dig, at de får mindst 4 til 5 timer sol om dagen. Næse greener vokser godt i fuld sol eller delvis skygge.
Jord til collards og greener
Både kollider og næse greener foretrækker veldrænet jord, der er fri for klipper, kviste eller andet affald. Ligeledes vokser begge planter bedst i jord, der er ændret med organisk materiale. I tilfælde, hvor jorden er ler, skal du tilføje et 4-tommers lag kompost og arbejde det ned i jorden til en dybde på 10 til 12 tommer for at give næring til rødderne. Næsegrønt kan vokse selv i sandjord, selvom ændring af jorden altid er en god ide til den bedste vækst.
