Din Charbroil Electric Smoker er et godt værktøj til at fremstille røget mad med en række forskellige smag. Du skal altid bruge et kødtermometer til at kontrollere den indre temperatur i din mad, da ofte røget mad ser anderledes ud end andre metoder til madlavning. Prøv at tilføje forskellige juice eller bruge forskellige træflis til at skabe smagfulde retter. Før du bruger din Charbroil Electric Smoker, skal du læse alle sikkerhedsinformationer for at forhindre personskade eller brand.
Trin 1
Blødlægges træflis i vand eller anden væske i 2 timer.
Trin 2
Brug ikke-stift vegetabilsk olie spray til at beklæde det indvendige låg og krop. Fyld vandpanden 2/3 fuld med varmt vand eller anden væske. Tilføj 1 1/2 kop træflis til reflektorpladen.
Trin 3
Sørg for, at styreknappen er slået til FRA, før du tilslutter din ryger. Sæt rygeren på en plan, plan, varmetæt overflade, og sæt den i. Drej regulatoren helt til høj.
Trin 4
Tilføj din mad. Skøn, at det vil tage 4 gange længere tid at tilberede en mad end med en anden tilberedningsmetode. Overvåg rygerens temperatur for at sikre dig, at den er omkring 250F. Tilsæt mere vand eller træflis efter behov, og tag stikket ud af stikkontakten inden tilsætning af vand.
Trin 5
Kontroller den indre temperatur på din mad. Når den har nået den krævede varme til sikkert forbrug som angivet på dit kødtermometer, skal du fjerne det.
