Sjalottløg, de mildt smagende løg, som franskmændene favoriserer, kan være dyre at købe i købmanden, men vokser let i en havehave. Hvis du kan dyrke løg, kan du dyrke skalotteløg. Alt hvad du behøver er godt drænet jord, rig på organisk stof, masser af fugtighed og et par skalotteløgsæt fra købmanden. Skalotteløg modnes i løbet af en sommer og producerer et sæt små løg i stedet for en stor løg. Høst dem til brug i saucer eller krydret retter, men spar nogle få til at plante til det følgende forår.
Køb fransk sjalottløg fra købmanden og bryt klyngerne fra hinanden.Trin 1
Køb fransk sjalottløg fra købmanden. Se efter skalotteløg, der har faste, tørre skind og er tunge i størrelse. Undgå dem med bløde eller sunkne pletter. Sørg for, at du køber ægte fransk sjalottløg frem for multiplikatorløg, som ikke smager som skalotteløg.
Trin 2
Træk isotskalotten sammen for at danne individuelle pærer. Nogle leverandører sælger individuelle sjalottløg i stedet for klynger, hvilket fjerner dette trin.
Trin 3
Spred 3 tommer kompost over haveområdet. Grav den ned i en dybde på 8 tommer med en spade. Planter sjalottløg i det tidlige forår, så snart jorden er blød nok til at arbejde. Plant dem 2 inches dyb, med den spidse ende op og 6 inches fra hinanden.
Trin 4
Vand jorden ofte for at holde den jævnt fugtig, men ikke tåget. Træk ukrudt i hånden tidligt, fordi skalotteløg ikke konkurrerer godt med dem. En grådig haveseng mindsker udbyttet.
Trin 5
Høst skalotteløg i efteråret, når bladene er døde tilbage. Grav dem op, børst jorden og lad dem helbrede på et tørt sted i flere dage. Opbevar dem i maskeposer eller kurve.
