En jalapeno-peber er en mild, der bruges i mange køkkener og nydes ofte i salsas, salater og guacamole. Peberfrøene startes typisk indendørs og vokser til tre fod høje planter, når de modnes. Hvis du jalapenos, har du fordelen ved at spare penge på din købmandsregning og nyde sundere produkter, der ikke er besat med pesticider.
Jalapeno-peber
Jalapeno peberfrøLæg jalapeno-frøene på en tallerken, og kontroller dem for kvalitet. Fjern eventuelle prøver, der er misfarvede eller mindre end resten, fordi disse frø har mindre chance for at spire.
Jalapeno-peberFyld din med frø-startjord omkring 3/4 fuld. Skub fingeren i snavs omkring 1/8 af en tomme ned i hver enkelt celle. Slip et frø i hver fordybning og dæk derefter frøene med et let lag jord. Dine jalapeno-frø bør aldrig være mere end 1/4 tommer ned fra overfladen, fordi de ikke har evnen til at skubbe forbi et tykkere lag jord.
Jalapeno-peberVand dine frø, så jorden er fugtig, men ikke gennemvåd. Fortsæt med at overvåge dette vandniveau for at holde det samme gennem vækstprocessen.
Jalapeno-peberPlacer den voksende containers låg over frøene for at holde dem varme. Hvis din beholder ikke har et låg, skal du strække plastfolie over toppen og stikke et par huller på toppen for luftcirkulation. Placer en havevarmemåtte under beholderen, eller anbring beholderen oven på et varmt sted, f.eks. Køleskabet. Jalapeno-frø trives under fugtige, varme forhold.
Jalapeno-peberVær opmærksom på, at dine jalapeno-planter kommer ud af jorden i tre til fem uger, afhængigt af sorten. Fjern beholderens låg eller plastfolie, og placer derefter et lysstofrør omkring to inches over toppen af de højeste frøplanter, så de fortsætter med at vokse.
Jalapeno-peberVent på, at dine jalapenos udvikler mindst fire blade, og overfør derefter til store gryder, der har en dybde på mindst otte inches. Fyld hver potte omkring 3/4 fuld med jord. Fjern hver ung frøplante fra cellerne og plant den i potten i den dybde, den voksede i cellen. Vand jorden for at få den fugtig.
Jalapeno-peberTag jalapeno-peberpotterne ude i cirka en time hver dag ca. to uger før du flytter dem permanent udendørs. Sørg for, at dit områdes sidste potentielle frost er gået, før du flytter dine planter.
Jalapeno-peberFlyt gryderne udendørs i fuld sol.
Jalapeno-peberTransplanter hver peberplante i en 5-gallon størrelse potte, når de har udviklet et godt rodsystem og opnåede cirka en fod i højden.
Jalapeno-peberGødning med en formulering lavet til peberfrugter med halv styrke hver anden uge.
