Broccoli, et toårigt medlem af den korsholdende grøntsagsfamilie, sammen med kål og rosenkål, er afhængig af seksuel reproduktion, ligesom andre frugter og grøntsager gør.
Hvordan reproducerer broccoli?Introduktion
Broccoli i blomstDele af en broccoliblomst
Der er tusinder af små blomster i et hoved af broccoliHvis du ser nøje på broccoli, der er klar til høst, vil du se et tæt pakket hoved med en ru, klumpet overflade og tykke kompakte stængler - det kendte udseende af broccoli, der høstes og sælges i butikkerne. Den klumpede overflade indeholder tusindvis af umodne blomsterknopper. Når broccoli-blomsterne åbner, har de kronblade, stamen, stigma, pistol, ægløsning og pollen.
Bestøvning
Broccoli-frø ligner sennepsfrø, når de høstesPollen indeholder mandlige gameter (sædceller), og ægløsningen indeholder kvindelige gameter (æg). De to skal samles for at der kan finde sted bestøvning. Broccoli er afhængig af bestøvning for at formere sig, ligesom andre frugter og grøntsager gør. Pollination finder sted, når insekter eller fugle, der tiltrækkes af duften og farven på blomsterne, føder nektar på stigmatisering eller omkring bunden af ægløsning. Insekterne overfører pollen fra stamenserne til stigmatiseringen, hvor det befrugter de kvindelige gameter i ægløsningen.
Drægtighed til høst
Dele af en blomst - broccoli blomster har dem ogsåNår de nyligt befrugtede frø inde i ægløkken vokser, forlænges æggen til en bælg, hvor frøene modnes efter flere uger. Broccoli-planter producerer snesevis af bælg, hver med otte til 10 små, hårde, mørkebrune frø indeni. Frøene er omkring størrelsen og formen på brune sennepsfrø og har en behagelig pebret smag.
