Potter i rustfrit stål vil vare lang tid, når de vedligeholdes korrekt, og du kan bruge dem til at opbevare fødevarer i korte perioder. Det er ikke en god ide at opbevare sure eller salte fødevarer i rustfrit stål i lange perioder, fordi metallet udvaskes i maden og fødevarerne kan forårsage gruber i stålet. Sure og salte fødevarer inkluderer supper, tomatsaucer, mad fremstillet med citrus- eller citrusjuice og mest kogte frugter. Brug gryderne til kortvarig opbevaring, så får du det godt.
kredit: rob_lan / iStock / Getty Images Sørg for, at gryden er kølet af, inden du pakker den ind i plast.Trin 1
Tør ydersiden af gryden i rustfrit stål med en fugtig opvaskemaskine og tør den med et rent håndklæde.
Trin 2
Pak plastfolie over grydeåbningen, så åbningen af potten er helt dækket af plastfolie. Det kan være nødvendigt at du går rundt i hele gryden med plastfolie for at skabe en god forsegling med pakningen. Da låget på den rustfrie stålpotte sandsynligvis ikke er lufttæt, skal du oprette en tæt tætning med plastfolie for at beskytte fødevaren mod luften.
Trin 3
Anbring låget på gryden oven på plastfolien.
Trin 4
Læg gryden i rustfrit stål i køleskabet. Brug rester så hurtigt som muligt, og opbevar ikke maden i gryden længere end nødvendigt.
