At grille udenfor er en fantastisk måde at fejre en ferie eller samle med venner og familie. De fleste griller opvarmer kun kød direkte, enten fra en kul eller propanflamme. En argentinsk grill giver en ovnlignende effekt. En sådan grill tillader brugeren at eksperimentere med langsom tilberedning og rygningsteknikker.
kredit: Chris Clinton / Lifesize / Getty ImagesGrilling er en fantastisk måde at have det sjovt udenforBeliggenhed
En argentinsk grill er en stor, tung struktur. Da den ikke let kan flyttes, skal du konstruere grillen på sin endelige placering. Vælg et sted så langt fra huset til at være brandsikker, men tæt nok til at lette, når du bringer mad frem og tilbage. Vælg et sted, der kan rumme en stor murstenstruktur uden at forhindre fodtrafik.
Grill
Udtrykket "argentinsk grill" henviser for det meste til murstrukturen omkring grillen, der ændrer den måde, den bruges på. En almindelig grill kan konverteres til en argentinsk grill. Alternativt er det let at fremstille en basisgrill ved at montere et metalstativ over en metalbakke, der er bundet med varme kul.
Brick Oven
Mål og marker grillområdet på stedet. Bygg grillen oven på en betonplade, så den tunge struktur ikke synker ned i jorden. Læg mursten i en tre-sidet, rektangulær form, hvilket skaber et rum, der er stort nok til at rumme en grill. Byg en metalbakke og rack i murstenens struktur, eller bygg strukturen omkring en eksisterende grill. Gør det tæt. Murstenstrukturen holder grillens varme inde.
Ornamentik og tilføjelser
Lav en argentinsk grill ud af enhver farvet mursten. Det kan males, forudsat at der anvendes en varmebestandig maling. En skorstenstruktur på toppen regulerer varme og røg ved at åbne eller lukke en røggas. Planlæg og opbyg også en tæller eller bjælkestruktur.
