De forskellige typer bananpeber ser meget ens ud, og det er derfor svært at skelne dem fra hinanden ved første øjekast. Der er dog nogle forskelle mellem søde bananpeber og hot bananpeber, så hvis du lærer, hvad du skal kigge efter, vil du let kunne identificere dem og undgå ubehagelige overraskelser, når du bider i en. Kontroller dine peberfrugter omhyggeligt, især når peberfiskene først vokser for at få de bedste resultater.
Bananpeber er en velsmagende tilføjelse til mange retter.Trin 1
Se nøje på peberfrugterne, når frugten begynder at vokse på planterne. Søde bananpeber vil vokse ud fra planten og op; selvom når de er større, hænger de ned på grund af deres vægt. Varme bananpeber bliver hængende fra starten. Når du ved, hvilken er hvilken, skal du placere et plantemærke i din have, så du kan adskille dem fra hinanden.
Trin 2
Undersøg farve på peberfrugter. De varme bananpeber, også ofte kaldet ungarske vokspeber, har en tendens til at være en mørkere grøn end de søde, før de er helt modne. Når de modnes, vil begge få forskellige nuancer af guld og orange og vil til sidst blive røde. Hvis du lægger to af de grønne peber side om side, skal du være i stand til at skelne dem fra hinanden ret let.
Trin 3
Skær i en peber, der allerede er høstet. Lugt peber, eller tag en lille smag af den. Søde bananpeber bliver ikke for krydret. Varme bananpeber har en stærk, krydret lugt og en varm smag til dem. Opbevar alle peberfrugter fra den samme plante sammen, så du ved, hvilke der er, efter du har testet en af dem.
