Grillgriller er fantastiske. De er omdrejningspunktet for så mange udendørs minder mellem venner og familie og er vidunderlige at bruge og vise, når de er nye og blanke. Men dele af den grill skal udskiftes en dag, grillristen er en, der skal udskiftes mindst en gang i løbet af din grill. Støbejernsgitter kan korrodere over tid og porcelænsovertrukne kan flise væk.
Beskadigede rist indeholder undertiden ofte bit af brændt eller tørret mad, der er vanskeligt at fjerne, hvilket gør det sværere at opretholde kvaliteten af mad kogt på den gamle grill. Der er en række gyldige grunde til at udskifte ristene på en grill, her er bare et par af dem.
Rust på grillen
En lille mængde rust på en rist bør ikke være årsag til for meget bekymring. Det kan let fjernes med en trådbørste. Men hvis der er store pletter af rust gennem hele risten, der går dybt ned i metallet og ikke kan fjernes helt med en stålbørste, er det tid til at trække den rist tilbage.
Rust kan flake af og komme i mad, der koges på en gammel overdreven rist, som derefter kan påvirke madens smag. Og selvom små mængder jernoxid ikke er en øjeblikkelig sundhedsrisiko, kan brug af en rustet rist udgøre helbredsmæssige problemer over tid. Det er bedre at være sikker end undskyld, når man tilbereder mad til sig selv eller kære.
Chipping væk
Gamle, udslitte rist begynder ofte at flise væk. Dette skaber en ujævn tilberednings- eller grilloverflade. Rist, der er dækket af porcelæn, er ofte tilbøjelige til flisning, når de bankes, falder eller skrubbes for ofte. En chip på en belagt grill kan give et indgangspunkt for fugtighed, hvilket øger sandsynligheden for rust, hvilket også svækker metallet. Hvis porcelænspåner væk kan nogen potentielt skade deres mund, hvis et større stykke ender på deres mad.
Hvis der findes en betydelig mængde chips i hele risten, er det bedst at erstatte den med en ny.
Svær at rengøre
Undertiden bliver ristene så beskidte, at de ikke bare kan rengøres længere. Hvis du har gennemvædet grillen, skrubbet og børstet din rist med en stiv trådbørste, men du ikke kan få den ren, er det endelig tid til en udskiftning. Affald ophobes, når risten ikke har været ordentligt plejet i længere tid. For at forlænge ristens levetid skal du regelmæssigt rengøre den og børste alt affald og mad, der sidder fast på det.
Valg af valg
Du behøver ikke altid udskifte en rist, fordi den er beskadiget. Mange mennesker skifter grillrist, fordi de leder efter noget andet ud af deres grill, selvom de elsker grillen selv. Hvis du f.eks. Vil have bedre grillmærker på dit kød eller mad, så de holder på varmen i lang tid, skal du skifte til en støbejernsgrill. Hvis du vil have en rist med lav vedligeholdelse, der er lettere at rengøre og vedligeholde, skal du skifte til rustfri stålgrill.
