De pæreformede, lysegrønne frugter, der er kendt i USA som vegetabilske pærer, og i Mexico som chayoter vokser på kraftige koldfølsomme vinstokke af cucurbitfamilien - den samme plantefamilie, der inkluderer græskar, squash, meloner og agurker. Kendt for gamle azteker som chayotli og for botanikere som Sechium edule har chayote vinstokke behov for en 150-dages vækstsæson mellem hårde frost, en situation, der er svær at komme i USA bortset fra sydlige lokaliteter. Hvor frost ikke ødelægger rødderne, vil en etableret chayotplante frigøre det følgende forår og igen producere en enorm mængde frugt.
Chayote kan dyrkes meget som agurker og andre agurker.Trin 1
Køb flere friske chayotefrugter om efteråret, selvom de har været i kølerum og er indpakket i plast. Pakk dem ud, når du kommer hjem, hvis de var indkapslet i plast.
Trin 2
Opbevar hele chayoter på et køligt, mørkt sted, f.eks. En garage eller bagværelseskab. De mandelstore chayotefrø inde i frugterne vil spire, dukke op og forlænges i mørke. I februar er frøplanten ca. 6 inches lang.
Trin 3
Fyld 5-gallon beholderen inden for flere centimeter fra toppen med grundigt fugtig pottejord. Hæld et område med chayotestørrelse ud i midten og plant hele den spirede frugt, spidsen viser næppe.
Trin 4
Vand chayotpotten grundigt og anbring den i et solrigt vindue, indtil temperaturerne udenfor er varme. Hold jorden jævnt fugtig, men ikke tåget.
Trin 5
Placer gryden udendørs, når temperaturen er varm, ved siden af hegnet eller spalten, der giver støtte. Vand regelmæssigt, grundigt mættet jorden. Du kan vandes en eller to gange dagligt under varmt vejr, fordi rødderne er begrænset til den fugtighed, de har i containeren.
Trin 6
Mulch chayotjord med flere inches mulch for at bevare fugt. Brug vinret hele sommeren; det vil vokse til 30 meter eller mere, før det blomstrer eller sætter frugt. Vinstokke blomstrer i august eller september og er dækket med chayoter i september eller oktober.
Trin 7
Høst frugter, når pickle størrelse, agurk størrelse skiver eller 1-pund-pære størrelse. Vinstokke vil dø tilbage efter den første frost, men frugter bliver ikke beskadiget før den første hårde frost. Beskyt de sovende rødder ved at opbevare gryden i en kølig - ikke frostig garage - eller kælder indtil foråret. Vand gryden let hver måned eller deromkring.
