kredit: Sylvie BecquetTro det eller ej, den latterligt farverige, super splashy, topsy-turvy restaurant, som du ser på billedet ovenfor, er en McDonald's. Det er rigtigt, a McDonalds.
Den nye æstetik, der har lyse nuancer og stempelmønstre, spreder sig over fastfoodkædernes placeringer i Frankrig - der er faktisk syv af disse, der hidtil eksisterer, inklusive en i Paris femte arrondissement. Det er værket af den italienske designer Paola Navone, der blev kontaktet af McDonald's for et par år siden.
kredit: Sylvie Becquet"Da McDonald's først kontaktede mig, var jeg lidt overrasket. Nysgerrig som altid mødte jeg teamet. Og dette var en anden overraskelse: vi kunne straks lide hinanden!" Navone sagde i en pressemeddelelse. "Deres evne til at lytte, forstå, var afgørende. De har i hele dette projekt været ivrige efter at finde løsninger i et univers med betydelige begrænsninger."
For mange amerikanere kan ideen om en design-fremad McDonald's, der ser ud som om det kunne være restauranten på stedet i et finurligt boutiquehotel, ikke beregne. Men internationalt har mærket et helt andet ry end det gør i USA.
kredit: Sylvie BecquetDa jeg for eksempel var i Nantes, Frankrig, sprang jeg ind i en McDonald's for en sodavand (det var 95 grader ude, og jeg havde desperat brug for en koffein-pick-up). Jeg var chokeret over at finde ud af, at det havde en smuk fortovs-gårdhave, hvor snesevis af spisesteder så folk, mens de kneblede på pommes frites.
I stedet for at være kendt som et til tider snavset fastfood-joint, som du besøger efter en aften ude, ses McDonald's restauranter i Frankrig faktisk mere som hæderlige takket være højere standarder for produktion af mad og kød.
kredit: Sylvie BecquetSå vil vi begynde at se amerikanske kæder få makeover af højt design? Det er sandt, at vi i årenes løb har set opdateringer af interiørdesign til nogle fastfoodkæder. "Restauranter fra McDonald's til KFC til Starbucks overvejer deres rum indvendigt og udvendigt i en bølge af designinterventioner, der i betragtning af det store antal af disse restauranter vil sprede sig i hele USA," skrev Nate Berg til Curbed. "Disse redesigner er et produkt fra tiden. Fastfood-mærker reagerer på skiftende demografi, men de prøver også at forblive konkurrencedygtige med det voksende antal 'hurtig-afslappede' restauranter, som Panera Bread og Chipotle, der lokker kunder væk fra frityrkokere og fedtede burgere med sundere spisemuligheder. "
Endnu, så vidt vi kan se, har ingen af disse designopdateringer været disse, um, udtalt? Selv hvis "smarte" McDonald's-restauranter bliver en ting i USA, er vi ikke så sikre på, at et amerikansk publikum kan smage både en Big Mac og Navones livlige design. Men ville vi tage en dejlig minimalistisk opgradering til vores forposter? Vi hæver vores Shamrock Shakes til det.
