Vækststadier af et citrontræ

Det botaniske navn på citronen er Citrus limon. Træerne er lette at dyrke og pleje. Når træerne blomstrer, producerer de en ekstremt sød duft. Selv de knuste blade på træet giver en sød citrusduft. Citrontræer kan lide meget vand, men ikke for meget regn og producerer frugt rigeligt og næsten kontinuerligt. Der er fire stadier af vækst i et citrustræ: blomsterknoppinduktion, blomstring, frugtsæt og modning.

Blomsterknapinduktion

Blomsterknoppinduktion i citrontræer starter i november og fortsætter ind i begyndelsen af ​​januar. Blomsterknoppinduktion er påvirket af enhver miljømæssig belastning på træet. Udflatningen af ​​de udviklende knopper begynder at blive synlig sent i januar.

Blomstrende

Blomstringsstadiet i et citrontræ er i høj grad afhængig af miljøfaktorer som fugtigheden i jorden og temperaturen. Under optimale vækstbetingelser opnår træerne fuld blomst om foråret. Citrontræet blomstrer især i to store toppe hver sæson og derefter kontinuerligt med reduceret intensitet i resten af ​​året. De fem-kronblade, hvide blomster vises enten enkeltvis eller i klynger. Pollenkornene er klæbrige, og blomsterne krydser eller selvbestøves af insekter, der tiltrækkes af den stærke duft af blomsterne.

Frugt sæt

Under frugtens sætfase foretager blomsten eller æggestokken sin overgang til en ung frugt, som derefter fortsætter med at vokse indtil modenhed. Enhver fiasko i frugtsæt kaldes abscission. Dette kan forekomme når som helst efter, at æggestokken er vokset markant. Frugtsæt og abscission er i høj grad påvirket af blomstringsintensiteten, styring af træet og klimaforhold.

Modning

Korrekt modning af citroner på træet er meget vigtigt, da dette påvirker opbevaringstiden og den ultimative frugtkvalitet og smag. Hvis frugterne plukkes, før de modnes fuldt, er de af en underordnet kvalitet, når de til sidst modnes. Med henvisning til modning er frugter opdelt i to grupper; dem, der ikke er i stand til at fortsætte modningsprocessen, hvis de fjernes fra træet, og dem, der kan modnes, hvis de er plukket tidligere. Citrusfrugter hører til den første gruppe, og derfor skal citroner være helt modne, før de plukkes.