Masser af insekter tunneller ind i egetræ eller narrer kvistene, og nogle gange mumser større væsner på knopper eller stripbark. Men egens madressource, der understøtter den mest forskellige "fanbase" blandt den nordamerikanske fauna, er træets møtrik: agern. Ved at føde alt fra ænder til egern til bjørne og vildsvin tjener denne næringsrige afgrøde en vigtig økologisk rolle, uanset hvor den findes.
Acorns er en vigtig fødekilde for en række nordamerikanske dyr.Fugle
Ærkespetten er afhængig af egetræskove på vestkysten og i det sydvestlige.Fugle er forskellige brugere af egressourcer. En af de mest slående udseende - og en art med dets fødevarepræference kodet i dets almindelige navn - er acorn hakkespetten på vestkysten og sydvest. Med sin smukke sort-hvide fjerdragt, der er kendetegnet med en rød krone, udmærker denne flittige fugl tusinder af acorns - fra arter som Oregon hvid eg og blå eg - i såkaldte "granary træer", fyldt med lagerhuller, de er udgravet. Andre fugle kan være mindre specialiserede foderstoffer, men alligevel stærkt afhængige af agern, når de er tilgængelige, fra krager til vandfugle. Vildtlevende fugle som ryper kan narre knogler i egetræ ud over at snappe på frøene.
Pattedyr
Hvidtandede hjorte foder kraftigt på eikel i efteråret.Masser af pattedyr, store og små, finder egetræer lige så ønskelige. Peccaries snack på acorns i ørkenen krat i det sydvestlige USA, mens adskillige slags egern landet over horde dem i deres berømte lagre. Alle de tre hovedtyper af hjorte i Nordamerika - hvidhale, muldyr og sorte haler - foretrækker agern blandt deres vigtigste sæsonbestemte madkilder. Det samme gør sorte bjørne i hårdttræskoven i Appalachians og Midtvesten såvel som eglunde på vestkysten.
Grizzly Bears
Grizzly bærer historisk forkælet med eikel i vestkysten og i det sydvestlige.Blandt de mest bemærkelsesværdige historiske forbrugere af eg-agern i Nordamerika var grizzlybjørne, skønt dette fænomen for tiden er effektivt udryddet. Et af de største fæstninger af grizzlies på kontinentet var Californien, hvor de nu er udadvendte (men stadig nådes statsflagget). Storer og Tevis, Jr., i "California Grizzly" (1955), bemærker, at grizzlies i denne stat (såvel som det vestlige Oregon) gjorde en særlig indsats for at rejse til eglunde fra Sierra Nevada til Central Valley, når agern var modne . Forfatterne citerer adskillige historiske beretninger om europamerikanske opdagelsesrejsende og bosættere, der kommenterer denne kulinariske præference; John Muir så for eksempel en agern-fostrende grizzly i nutidens Yosemite National Park. Grizzlies i bjergkæder på himmeløer i det sydvestlige USA såvel som højlandene i Chihuahua og Sonora spiste også agern, før de blev jagtet ud. Grizzlies i Rocky Mountains fortsætter traditionen ved at feste på fyrretræer.
Feral Hogs
Feral svin i USA nyder også eikenøder.En invasiv art introduceret af mennesker, vildtlevende svin lever nu af egetræer i mange dele af de nedre 48 stater. Disse feisty, intelligente, opportunistiske og destruktive væsener nyder eikel og andre trænødder. I de sydlige Appalachians deltager de nu i festmåltidet med sorte bjørne, hvidhale hjorte, egern og andet indfødt dyreliv. I "The Wild Boar in North Carolina" (1991) citerer John Collins undersøgelser, der er foretaget i North Carolina og Tennessee - et regionalt højborg for vildtlevende svin i USA - der viste eikenøder, der toppede efterårsmadlister for frispændende svin med betydelige margener.
