kredit: Stephen PaulTV-middagen, som er et tvivlsomt gastronomisk format, selv i sin midterste århundrededag, er en malerisk relikvie i æra med snor og madporno. Men folk har stadig brug for at spise - og forbløffende samles de stadig ved den første tid.
Så for din næste aftale-visning soiree, fix denne sofa-venlige Middelhavsfest for dine kolleger fans - det er en generel crowd-pleaser, uanset om du ser på Bachelorette genforening, the Deadwood film eller Game of Thrones finale. Vi har samarbejdet med Food52, vores foretrukne one-stop-ressource til gode opskrifter og smukke bordvarer, for at vise dig vejen.
Menuen
Pan-lammekødboller med blomkål og Tahini-yoghurtsauce
kredit: Stephen PaulEn medley med ristede kartofler med hjemmelavet Za'atar & Aleppo-peber
kredit: Stephen PaulHjemmelavet pitabrød
kredit: Stephen PaulHakket spinatfattoush-salat med Tahini-Sumac-sovs
kredit: Stephen PaulBordet
FOOD52
Dansk Vandvid Keramik af Niels Refsgaard
$30.00+
BUTIKFOOD52
Food52 Vintage-inspireret messing blandede lysestager (sæt med 3)
$90.00
BUTIKFOOD52
Food52 Vintage-inspirerede messingknoppevaser (sæt med 3)
$80.00
BUTIKFOOD52
Mad52 Madlavning, af Jono Pandolfi
$34.00+
BUTIKFOOD52
Heirloomed Håndlavet Keepsake Bord Sengetøj
$30.00+
BUTIKFOOD52
Borosil ætsede stjerneglasvaskemaskiner (sæt med 6)
$39.00+
BUTIKFOOD52
Farmhouse keramik håndlavede træskåle
$65.00+
BUTIKFOOD52
Mad52 Fem to vigtige køkkenhåndklæder
$35.00+
BUTIKTipene
Når folk spiser og ser, vil de sandsynligvis have siddepladser på sofaer, puber og andre loungesæder, så du ønsker at optimere din menu og indstilling for skødespisning. Det betyder, at et par nøgleprincipper bør overvejes:
Ingen drippy, vandige ting. Når nogen afbalancerer en plade på knæet, mens de hævder sig over en karakters dårlige valg, er den vedvarende horisontalitet af den nævnte plade lidt meget at håbe på. Minimer rodtruslen ved at vælge opskrifter, der ikke går i stykker.
Forbered gaffelvenlige fødevarer. Mellem pladen, redskaber, glas og high-fives vil dine gæsters hænder være optaget. Det er urealistisk at forvente, at de sager gennem en flanke-bøf midt i alt dette. Mad i bidestørrelse - eller madvarer, der let kan afmonteres med en gaffel - giver en bedre strømning.
kredit: Stephen PaulBrug stabilt glasvarer. Igen, med følelser, der løber højt og overflader til en præmie, er det kun god fornuft at give gæsterne solide briller. Vi kan endda foreslå, at vi undgår at drikke fodt drikkevarer helt, men vi var bare for besatte af disse Ngwenya-vinglas til at følge vores egne råd.
kredit: Stephen PaulGiv ekstra servietter (og muligvis nogle væv). Fordobling på serviet giver gæsterne mulighed for at placere en på deres skød, under deres mad. Og afhængigt af underholdningens art, kan gråt muligvis være i den følelsesmæssige menu, så planlæg derefter, medmindre du vil have folk til at sprænge deres næser i dine sengetøj.
Placer buffeten inden for et øjebliksbillede af skærmen. For at sikre en jævn synoplevelse for alle, skal du placere maden i nærheden, så folk kan få fat i sekunder, mens de ser på.
