Native til Nordamerika vokser pekantræer primært i det sydøstlige USA. Ifølge University of Florida Extension værdsættes USA's pekanafgrøde til $ 100 til $ 200 millioner årligt, hvor 50 procent dyrkes i Georgien. Mens der findes mere end 500 typer af pekantræer, følger alle en lignende cyklus inden for møtrikproduktion.
Pekannødder høstes fra oktober til december.Trædyrkning
Unge pecannetræer er normalt omkring 6 fod høje, når de er plantet og modne til mere end 70 fod høje. I løbet af de første par år beskæres unge træer omhyggeligt for at tilskynde til stærke stammer og grene. Afhængigt af kultivaren kan træer muligvis ikke begynde at producere pekannødder på fire til 12 år.
Nødudvikling
Ifølge North Carolina Pecan Growers skal træer i vinterdvalen modtage mindst 200 kuldetimer for at producere nødder. Afkølingstimer er temperaturer mellem 32 grader og 45 grader Fahrenheit. Nødder begynder at dannes efter pollinering sker i april eller maj. Unge pekannødder, kaldet nødder, udvikler sig i sommermånederne og når modenhed i september og oktober.
Høst af nødder
Efter en vækstsæson på ca. seks måneder høstes pekannød typisk fra oktober til begyndelsen af december. Pekannødder er klar til høst, når skroget eller shucken skiller sig væk fra møtrikken.
