Citrongræs (Cymbopogon spp.) er det almindelige navn på flere græsarter i slægten Cymbopogon. Disse græsser er hjemmehørende i tropiske dele af Asien, Afrika og Australien, og de er generelt frostsmøre og overlever ikke vintre i kolde klimaer.
Årsår mod stauder
Begrebet årligt henviser til de planter, der gennemfører deres hele livscyklus inden for en enkelt vækstsæson. Generelt vokser etårige fra et frø, producerer deres egne blomster og frø og dør i en enkelt sæson, og nye planter vokser det følgende år fra de frø, der produceres af moderplanten. Perennial derimod overlever planter gennem flere vækstsæsoner; skønt deres reproduktionscyklusser muligvis afsluttes i en vækstsæson, vil moderplanterne fortsætte med at vokse og formere sig i de efterfølgende sæsoner.
Overlevelsen år efter år af flerårige planter er imidlertid normalt begrænset af deres relative tolerance eller intolerance over for kolde temperaturer, og i klimaer, hvor vintre er koldere end en given art vil tolerere, dør planten normalt ved afslutningen af vækstsæson, når vejret bliver koldt. Når de dyrkes i klimaer, hvor de ikke er vinterhård, behandles nogle flerårige planter som etårige af gartnere, der genplantes nye planter hvert forår.
Undertiden når en flerårig dyrkes i klimaer, der falder lige uden for det klima, hvor planten er fuldstændig vinterhård, vil kolde temperaturer medføre, at plantens løv og jordoverfladen dør tilbage, men plantens rodsystem overlever. I dette tilfælde overlever planten muligvis vinteren og begynder at vokse nyt løv om foråret.
Citrongræs
Det Cymbopogon arter, der oftest dyrkes som en havepyntedyr kaldet citrongræs (Cymbopogon citratus) er en flerårig, men det er følsomt over for frost og minusgrader, og i USA er det kun vinterhårdt kun i U.S. Department of Agriculture's plantehårdhed zoner 10 til 11. I disse zoner forbliver græsset, der typisk vokser til en højde på mellem 2 og 4 fod, grønt hele vinteren.
I moderat køligere zoner kan citrongræs overleve vinteren og vende tilbage om foråret, selvom plantens blade dør tilbage. Citrongræsrødder er typisk hårdføre i USDA zoner 8b og 9, og i disse zoner kan planten vende tilbage år efter år.
I zoner, der er koldere end USDA-zone 8b, vil citrongræs sandsynligvis ikke overleve vinteren og skal dyrkes i haven som et årligt. Alternativt kan planten dyrkes i en beholder og taget indendørs, når temperaturerne begynder at falde og overvinteres i et solrigt rum.
