Nellikken (Dianthus Carophyllus) er en gammeldags havefavorit, som er billig at købe og let at dyrke, hvilket belønner selv uagtsomme gartnere med buskede, farvede blomster. Selvom planten kan forårsage hudirritation hos nogle individer, betragtes nelliker generelt ikke som truende for mennesker. Når de dyrkes organisk, er kronblade af nelliker faktisk spiselige.
Blade Fjibles
Medlemmer af slægten Dianthus indeholder triterpenoid saponiner i deres blade. Når bladene håndteres, kan disse giftige saponiner forårsage mindre hudirritation, ifølge North Carolina State University Extension. Denne irritation varer generelt kun et par minutter. Blade kan også forårsage symptomer på lav toksicitet, når de indtages. Hvis du er bekymret for toksiciteten af nellikblade, skal du kontakte American Association of Poison Control Centers gratis 24-timers gifthjælp på 1-800-222-1222.
Lad dem spise nelliker
Nellik kronblade har en nellike-lignende duft og en sød smag og kan være gennemsyret af vin, kandiseret eller brugt som pynt i en salat eller på en kage. Den hvide base af blomsten er bitter, så kronbladene skal adskilles, før de spises. Nellik kronblade er blevet brugt til at fremstille den franske likør Chartreuse siden det 17. århundrede, ifølge Plants for a Future. Spis aldrig nelliker, der er blevet udsat for pesticider eller herbicider, og undgå at spise nelliker, der vokser ved siden af vejen.
Kæledyrsproblemer
Nelliker kan være giftige for kæledyr som katte og hunde, hvilket kan forårsage mild mave-tarm-nød, hvis de indtages, og mild dermatitis, hvis de røres, ifølge ASPCA. Hvis du fanger dit kæledyr, der spiser nelliker, især bladene, skal du kontakte din dyrlæge eller ringe til ASPCA Animal Poison Control Center på 888-426-4435. ASPCA kan opkræve et høringsgebyr. Hvis dit kæledyr regelmæssigt indtager nelliker, kan det være en god ide at vælge en erstatningsblomst eller lægge et beskyttende hegn.
Kultur og pleje
Nelliker er tilpasningsdygtige planter, der vil vokse i fuld sollys eller delvis skygge i godt drænet, gennemsnitlig jord. De er tolerante over for byforurening og kan også håndtere den salte luft og jord, der findes i kystregioner. Nelliker vokser bedre i dårlige alkaliske jordarter i stedet for rig sur jord, ifølge Plants for a Future. Michigan State University anbefaler nelliker til U.S. Department of Agriculture plantehårdhedszoner 8 til 10.
