I modsætning til løvtræer holder stedsgrønne blade deres løb hele året. Mange stedsegrønne træer bærer spiselige frugter eller nødder. Mens nogle hjemmearbejdere dyrker frugtbærende stedsegrønne træer i deres baghave, høstes spiselige frugter fra stedsegrønne planter, som granatæbler, mango og avocado, en calibrerende industri, ifølge Cal-Poly University.
Oliventræer er en stedsegrønne arter.Granatæble
Selvom granatælet nu er dyrket over hele verden, stammer det fra Himalaya-bjergene, det nordlige Indien og Iran. Dette træ blev først introduceret til De Forenede Stater i det 18. århundrede af spanske nybyggere i Californien ifølge Purdue University.
Granatæbler har rødlig hud med massefarve, der spænder fra lyserød til hvid. Granatæble træer når højder fra 12 til 20 fod; Men det tager 2 til 3 år, før de begynder at producere meget frugt, siger Clemson Cooperative Extension. I USA vokser granatæbler i regioner med moderate til varme temperaturer, herunder Californien og sydøst. Høsttiden for granatæbler er midten af september til februar.
Oliven
Native til Middelhavsregionen og Centralasien er oliventræer stedsegrønne, der vokser op til 50 meter, når de er fuldt modne. Træerne begynder at bære frugt fire år efter udplantning. Olivenes farve begynder at være grøn, men den omdannes til en dyb lilla, når de modnes. Ifølge webstedet Rare Fruit Growers i Californien dyrker de amerikanske producenter primært oliven i det centrale Californien, hvor moderate temperaturer ligner klimaet i oliventræets oprindelige region. Imidlertid dyrkes oliventræer også på universitets arboretum i hele landet, herunder University of Arizona.
Papaya
Papaya-træer er hjemmehørende i Mexico og Mellemamerika, men vokser kommercielt i varme og moderate regioner i De Forenede Stater, inklusive Hawaii-øerne og Florida. Ifølge Cornell University har denne frugt to kemiske forbindelser, chymopapain og papain, der bruges til at lindre gigt og hjælpe med fordøjelsen. Disse træer vokser til 33 fod høje, når de er fuldt modne, og foretrækker sand eller stenet jord. Kultivatorer høster papaya, når frugten stadig er grøn, og lader den modnes ved stuetemperatur. Modne papayaer har rød og orange farvet hud.
Paranød
Brasilien nødder træer vokser kun i Sydamerikas Amazonas regnskov og er en af de største stedsegrønne træer der, når de højder på cirka 150 meter. Nødderne er i hårde, brune skaller, høstet til den olie, de producerer, når de presses. De fleste nødder falder fra træerne i regntiden, der varer op til seks måneder. De faldne nødder fungerer som foder til små pattedyr, såsom egern og agoutis. Ifølge Wake Forest University giver høst af nødder fra Brasilien nødtræer en stor del af de årlige indkomster for familier i Amazonas regnskov.
