Agurker tilføjer friske, kølige smag til kastede grønne salater og står på egen hånd som en kold sideskål. Når agurker producerer en særlig høstydende høst, søger gartnere imidlertid løsninger på, hvad de skal gøre med overskydende agurker. Der findes mange muligheder med denne alsidige grøntsag.
Brug agurker til madlavning, skønhed og husholdningsbrug.Kulinariske anvendelser
Selvom nogle agurktyper er avlet specifikt til pickling, kan du bruge enhver sort til at fremstille søde eller dille pickles. Hvis du bruger dem inden for en måned, er der ingen grund til at gennemgå dåseprocessen; du kan bruge den samme konservesbeinsebaseret saltlage og opbevare dem i en forseglet beholder i køleskabet. Kast skrællede agurker alternativt i blanderen med smagfulde smoothieingredienser, eller tilsæt agurksaft til citrusbaserede cocktails for en forfriskende ændring. I stedet for traditionel gazpacho, baserer den kolde suppe på agurker, og brug friskhakkede tomater og majskerner til pynt. Fremhæv smagene fra fisketaco eller traditionelle enchiladaer med en agurksalsa krydret med jalapenos, majs og tomater. Tilsæt skiver agurker til en konventionel omrør for en cremet, crunchy forskel.
Skønheds- og sundhedsapplikationer
For at slippe af med puffede øjne eller midlertidigt mindske forekomsten af rynker eller cellulite, skal du placere rå agurkskiver på områdene og se fytokemikalierne fastgøre det øverste hudlag. Derudover frisk din åndedrag uden mynter ved at placere en agurkskive mod toppen af din mund for at dræbe lugtfremkaldende bakterier. I stedet for at drikke en sukkerholdig drik til en energioptimering sent på eftermiddagen, spis en agurk og nyd de naturlige energigivende effekter af kulhydrater og B-vitaminer i grøntsagen.
Hus og havepleje
Fjern tågen fra badeværelsespejle med en agurkskive, og fyld rummet med en frisk duft. Fjern blæk og farvekridt pletter fra væggene med agurkskalinger. Lav desuden vaske og vandhaner i rustfrit stål ved at gnide en agurkskive over dem. Hærd squeaky hængsler med en stryge af et stykke agurk. At placere stykker agurk i aluminiumsgryder i havesenge afværger vinkler og snegle, da grøntsagen udsender en frastødende lugt, der kun kan opdages af skadedyrene, når den interagerer med metallet.
Homøopatiske behandlinger
Spis nogle agurkskiver for at forhindre tømmermænd, før du går på pension. Sukker, B-vitaminer og elektrolytter kan erstatte de næringsstoffer, der er gået tabt under drikkevand, og hjælpe dig med at føle dig næste morgen. Eller kog agurker for at skabe en aromatisk damp, der hjælper med at lindre stress og hjælper folk med at slappe af.
