Planter optager store mængder vand gennem deres rødder, men mister det meste af det til transpiration, den proces, hvormed vand fordampes fra planternes blade. For gartnere, der er trætte af vanding af deres haver for at holde planter i live, kan det miste et ansvar for planter at miste store mængder vand til transpiration. Imidlertid er det også mekanismen, der trækker frisk vand op fra rødderne og holder bladene kølige, hvilket gør det vigtigt for plantelivet.
Vand kommer ud af bladet via transpiration.Rødder
Transpiration begynder i plantens rødder, som absorberer vand fra jorden såvel som opløste næringsstoffer indeholdt i dette vand. I alle undtagen unge rødder - hvor vandet passerer direkte ind i det vaskulære system - når vandet kommer ind i rødderne, optager det celler og mellemrummet mellem cellerne, inden det kommer ind i det vaskulære væv og begynder sin rejse op gennem planten.
Vaskulær væv
Træer danner nyt xylem hvert år, og den gamle xylem skaber træringe.Planter indeholder to typer vaskulært væv: xylem og floem. Xylem er det væv, der leder vand og opløste mineraler opad fra rødderne til de længste spids af bladene. Xylem begynder som aflange celler placeret ende til ende. Når cellerne dør, opløses cellernes ender, hvilket resulterer i et enkelt langt rør med ikke-levende væv.
Transpiration er den mekanisme, der tillader vand at bevæge sig mod tyngdekraften for at nå de øverste blade i selv de højeste planter. I lighed med handlingen med et drikstrå, trækker transpiration vand fra bladene og trækker vand op fra rødderne for at erstatte det. I en fugtig jord resulterer dette træk i en konstant forsyning af frisk vand og mineral næringsstoffer.
Vand kommer ud af xylemen på alle punkter op langs plantens længde for at korrigere vandmangler. Når de forlader xylemen, strømmer vand ind i bladstammen, spreder sig gennem bladvenerne og udfylder mellemrummet mellem celler. Der går helt op til 99 procent af vandet ved transpiration. (Se referencer 2)
Stomata og vagtceller
Planter skal indtage kuldioxid fra deres miljø og frigive iltaffald. De gør dette gennem porer, primært placeret på undersiden af blade, kaldet stomata. Flankerende hver stomi er to beskyttelsesceller, der kan åbne eller lukke stomien og direkte regulere transpiration. Under varme, tørre forhold lukker beskyttelsescellerne ofte for at forhindre, at planten mister for meget vand. Under fugtige eller kølige forhold åbnes beskyttelsescellerne og tillader fri passage af gasser og vandtab gennem transpiration.
Cuticle
Kutikula frastøder vand og får vand til at perle på bladoverflader.Blade indeholder også en voksagtig belægning kaldet neglebånd. Kutikula hjælper med at begrænse vandtab på grund af transpiration. Planter, der dyrkes i miljøer, hvor transpirationen er høj - såsom steder med fuld sol - vil udvikle tykkere neglebånd end planter, der dyrkes på steder, hvor de transpirerer mindre.
