Friske agurker er en velsmagende tilføjelse til en havesalat og sandwich. Skiver eller hele agurker sørger også for lækre hjemmelavede pickles. Brug af agurk, når den er moden, sikrer, at du får den fulde, ønskelige smag ud af grøntsagen. Hvis du gør det, forhindres det også i dig at indtage et rådnet emne, der generer din mave. Moden af en agurk bestemmes af en række faktorer, herunder hvordan emnet ser ud, føles og lugter.
Modne agurker er sprøde og velsmagende.Trin 1
Press agurken forsigtigt på. En moden agurk er fast, med lidt eller ingen give. Vælg en anden agurk, hvis den, du griber, virker blød.
Trin 2
Se agurkens farve. En moden agurk er medium til mørkegrøn i farve. Kast agurken, hvis du bemærker gule områder eller mørke pletter på dens udvendige overflade.
Trin 3
Se på tipene og enderne af agurken. Revner eller indrykk er tegn på, at agurken ikke stemmer. En moden agurk har ifølge Sustainable Enterprises-webstedet også en "moderat, ensartet diameter" svarende til en pølses.
Trin 4
Lugt ud for agurken. Bortskaf det, hvis du bemærker nogen dårlig lugt, da en moden, brugbar agurk ikke har sådan lugt.
