Gibberellinsyre er et hormon, der findes i planter, der er ansvarlig for at regulere en plantes vækst. Det er direkte ansvarligt for celledeling og bruges i havebrug til at fremme frø spiring. Gibberellinsyre er til stede i en høj koncentration i svampen Gibberella fujikuroi, som er den største kommercielle kilde til gibberellinsyre.
Gibberellinsyre bruges til at hjælpe med at spire frø, der er vanskelige at spire.Gibberella Fujikuroi
Gibberelliner findes naturligt i planter og nogle arter af svampe og bakterier. Dette hormon findes i alle blomstrende planter og mange ikke-blomstrende planter, såsom bregner. Svampen Gibberella fujikuroi, der først blev fundet at ændre væksten af japanske risplanter, er den største naturlige kilde til kommerciel gibberellinsyreekstraktion. Denne svamp dyrkes i stor skala i industrielle størrelser og derefter ekstraheres gennem en raffineringsproces, der får deres stængler til at blive spindelige.
Gibberella Moniliformis
En anden naturlig kilde til gibberelliner, der dyrkes kommercielt til ekstraktion, er Gibberella moniliformis, der påvirker majsplanter. Gibberellinsyre ekstraheres fra svampen ved hjælp af en metode, der involverer opvarmning af svampen til 212 grader Fahrenheit. Bunten af svamp afkøles derefter, og den resulterende krystalrest opsamles og pakkes til salg til en række forskellige anvendelser, såsom induktion af spiring i frø eller forårsagelse af frøfrihed i nogle sorter af spiselig frugt.
Kornkilder
Botanikere har isoleret 79 forskellige gibberellinsyreforbindelser, der forekommer naturligt i planter. En betydelig plantekilde for gibberellinsyre er risplanten. Risene fra en plante, der er en plantes mandlige reproduktionsorganer, producerer op til 3,4 mikrogram gibberellinsyre. Andre kilder til gibberellinsyre, der findes i korn, er pollen og frø af majsplanten sammen med hvedefrøplanter, fuldvoksne hvedeplanter og bygplanten.
Andre plantekilder
Gibberellinsyre findes i en høj koncentration i udviklingen af frø af en fersken. Andre plantekilder inkluderer løgpærer, spinat og bregner. I alt er 136 forskellige naturligt forekommende gibberellinsyreforbindelser blevet isoleret i planter, svampe og bakterier. Mange planter indeholder flere former for gibberellinsyrehormonet, der bruges til at regulere forskellige aspekter af plantens vækst. Giberellinsyre-3 er den mest anvendte form for gibberellinsyre.