Kaffir-kalktræet er værdsat i asiatisk køkken for sine blade. Bladene er meget aromatiske og giver supper og saucer en citrus smag. Frugten er lille, med en ujævn struktur og lidt bitter i smagen. Træet kan formeres med frø eller stiklinger.
Kaffir limeblade bruges som smag i mange thailandske retter.Forberedelse af rodfæstelsesmediet
Fyld en lille gryde med fugtigt sand eller pottejord for at modtage skæringen. Jorden skal være grundigt fugtig, men ikke tåget. Stikk et hul i jorden med en blyant eller en lille kvist.
At tage klipningen
Vælg en spidsspids til skæring i slutningen af foråret eller forsommeren. Stammen skal være ca. 4 inches lang og indeholder ingen blomster eller frugt. Fjern alle undtagen de øverste to eller tre blade. Dyp den afskårne ende af stilken i rodfæstelsesmedie og anbring den i det hul, du har oprettet i pottejorden, ved at begrave mindst halvdelen af stilken. Fast jorden omkring skæringen.
Omsorg for skæring
Nøglen til succes med at rodfæste skære er fugtighed. Da planten ikke har rødder, kan den let tørre ud. Hold jorden og luften omkring opskæringen fugtig. Den nemmeste måde at gøre dette på er at dække planten og potten med en klar plastpose. Anbring gryden i skygge eller indirekte sollys. Hvis planten bliver varm under plasten, skal du skære et par spalter i plasten til ventilation. Kontroller fugtighedsniveauerne med nogle få dage, og vand jorden efter behov for at holde den fugtig.
Omplantning
Det tager cirka 6 til 8 uger at udvikle rødderne nok til at transplantere planten i haven. Giv planten en blid slæbebåd. Veludviklede rødder holder planten i jorden.
Hær planten væk ved at placere den i solen i et par timer hver dag, og gradvist øge tiden udendørs. Når planten er i stand til at forblive udendørs hele dagen, er det sikkert at plante den i haven.
