Tomater (Lycopersicon esculentum) er møre planter, der ikke kan modstå en kraftig frost, men let frosne planter kan komme sig. Normalt dyrket som årlige planter, kan tomater vokse året rundt i det amerikanske landbrugsministerium plantehærdighedszoner 10 til 11. Ved 40 grader Fahrenheit og lavere temperaturer får tomatplantenes blade, stængler og frugter skade, men du kan hjælpe med at redde planterne ved beskytte dem mod yderligere frost.
Gemme unge planter
Unge tomatplanter er især sårbare over for koldt vejr. Tegn på frostskader inkluderer bløde og misfarvede stængler og blade og sunkne bladpletter, der er solbrune til brune. Pletterne vises normalt mellem bladvener. Hvis skaden ikke er omfattende - og kun påvirker blade 'ydre kanter, vil planterne sandsynligvis komme sig. Flyt planterne til et frostfrit område, hvis de er i containere, og dæk planter i jorden med ark med stof, hvis flere frost truer. Hvis stilkene under de laveste blade er misfarvede og bløde, eksisterer der lidt håb for planterne. Kasser dem og så straks så eller købe nye tomatplanter til en afgrøde det år.
Redning af modne planter
Du kan muligvis redde modne tomatplanter, der har lidt en sen frost. Den gennemsnitlige årlige sidste frostdato er kun en grov guide til, hvornår man kan forvente den sene frost, og undertiden sidder foråret eller frost på frost om gartnerne overraskende. Hvis dine modne tomatplanter har frostskader, skal du inspicere dem omhyggeligt. De, der kollapset fuldstændigt, kan ikke reddes, og du er muligvis nødt til at stole på venlige naboer til hjemmearbejdede tomatfrugter det år. Hvis dine modne planter dog stadig står, skal du rydde dem ved at fjerne deres frostskadede blade. Knib dem eller beskær dem på det nærmeste sted, hvor sundt væv begynder. Aftør beskæresaksens klinger ved at gnide alkohol før og efter beskæring for at forhindre spredning af skadedyr og sygdomme.
Beskyttelse af dem mod frost
Hvis dine tomatplanter overlevede en let frost, bør det være umagen værd at holde øje med vejrprognosen og beskytte dem, næste gang der forventes frost. Vand tomatplantenes jord om aftenen før en frost, og dæk planterne med aviser, gamle laken, stoftapper, flydende rækker eller lignende materiale, før solen går ned. Spred materialet over tomatplantenes indsats, og lad ikke materialet røre ved planterne, fordi berøring reducerer niveauet for frostsikring. En mulighed for at beskytte unge tomatplanter er at vaske og skære toppe af plastmælkebeholdere og placere containerne over planterne før nattens frost. Fjern beholderne den følgende morgen, når frosten er optøet; Dette vil forhindre, at de unge planter opvarmes i solens stråler.
Høst af tomater efter en frost
Vækstsæsonen for tomatplanter er et par korte måneder i nogle områder i USA, men du kan høste tomatfrugter op til og lige efter den første efterårsfrost. Tomatplanter producerer bedst når dagtemperaturer er 70 til 75 F i løbet af dagen og 65 til 68 F om natten. Ved temperaturer under 60 F bremser eller stopper produktionen, og planterne vokser ikke eller producerer, når temperaturen er kold nok til at udvikle frost. Høst alle frugterne efter det første efterårsfrost. Skær alle frugts frostskadede dele af, og spis de ubeskadigede dele friske, eller spar ubeskadigede frugter til at spise som grønne tomater eller for at lade modne. Grønne tomater modnes, når de spredes i et enkelt lag på et mørkt, luftigt sted, hvor temperaturen ikke falder under 55 F. Frugter fra en frostet tomatplante bør ikke være i dåse, fordi de kan være usikre.
