Basilikum og tomater, begge planter med varmt vejr, der klarer sig godt i containere, ikke kun kan plantes i de samme potter, men bør være; de er naturlige ledsagere, der har lignende krav til lys, jord, temperatur og vand. Basilikum forbedrer også væksten og smagen af tomater og kan hjælpe med at afvise skadelige skadedyr. Du kan dyrke din basilikum og tomater i containere eller hængende kurve. De belønner din indsats ved at være både attraktive at se på og lækre at spise.
Basilikum og tomater er perfekte partnere ikke kun i opskrifter, men i containerhaver.Plantning og pleje
Brug en stor beholder til din basilikum og tomater. Det skal være mindst en fod dybt; en beholder, der er på størrelse med en 5-gallons spand er ideel. Undgå lerpotter, der tørrer hurtigt ud. Attraktive og billige plastpotter er et bedre valg. Sørg for, at planterne får nok lys ved at placere beholderen i et område, der får otte timers fuld sol om dagen. Sørg for korrekt dræning ved at sikre dig, at der er rigelige huller i bunden af beholderen og placere et lag små sten i bunden. Brug en kommerciel potting mix af høj kvalitet. Du har brug for 2 til 3 lbs. af potteblanding til cherrytomater og en basilikumplante; Hvis du dyrker en større sort tomat sammen med din basilikum, har du brug for 5 til 7 kg. Beskyt planter ved at vente til nattetemperaturerne forbliver pålideligt over 60 grader Fahrenheit, inden du starter din havehaven. Hvis temperaturen falder til under 55 grader om natten efter en række varme forårsdage, kan tomaten lide blomstringsfald. Basilikum er også ekstremt intolerant over for kolde temperaturer og kan dræbes af en ren berøring af frost. Undgå rodrot ved at stikke fingeren 1 til 2 inches i jorden og kun vandes, hvis jorden føles tør. En anden grund til at undgå overvandet er, at for meget vand kan skade basiliens smag. Brug en gødning med meget fosfor en gang om måneden i vækstsæsonen; en 5-10-10 formulering er optimal.
Basil-sorter
Hvis du er nybegynder til at vokse basilikum, kan du starte med sød basilikum. Dette er den nemmeste sort at dyrke, og en, der giver sine ledsagende tomater en særlig sød og mild smag. For en attraktiv basilikumplante, som du kan bruge i asiatiske opskrifter, kan du prøve en thailandske basilikum som Siam Queen. Til klassisk italiensk basilikum, perfekt til fremstilling af pesto, plant Genovese-basilikum, der vokser særligt godt i gryder. Sweet Dani-basilikumsorten har en delikat citronduft og smag. Sorterne Purple Ruffles eller Red Rubin kan være lidt bitre, men nogle mennesker kan lide den tærte kvalitet, og bladene giver en levende og attraktiv garnering i salater.
Tomatsorter
For lækre cherrytomater, der trives i containere, plantes Tiny Tim-kultivaren, der producerer frugt på 45 dage. Cherry Gold, en gul-guld version af Tiny Tim, er også et godt valg. The Red Robin, som vil producere om 55 dage, er en super-dværg plante, der ikke overstiger 6 inches høj. Sorten Yellow Canary svarer til Røde Robin, men for sin gule frugt, mens Patio Hybrid er en større plante med relativt betydelige, rigelige frugter. Da disse tomatplanter er af den bestemmende sort - hvilket betyder, at deres vækst stopper på et bestemt punkt - er det ikke nødvendigt at beskære dem.
