Affedtemidler bruges til at nedbryde fedt, snavs og snavs. Fedtstoffer er en samling af forskellige forbindelser, der hjælper med at kollapse fedtagtige, olieagtige forbindelser fra stoffer, metaller og andre materialer. Den type affedtningsmiddel, der bruges på stoffer, afhænger af stoffet og af de aktive og inaktive ingredienser indeholdt i affedtningsmidlet. En affedtningsmiddels aktive ingredienser er ansvarlige for den faktiske rengøringsproces. Mens nogle produkter kan tilføje yderligere ingredienser til deres særlige formel, er de ingredienser, der er ansvarlige for rengøring og nedbrydning af fedtsyrer, normalt de samme fra et mærke til et andet.
Natriumcarbonat
En aktiv ingrediens i mange affedtningsmidler, natriumcarbonat (også kendt som sæbeaske), bruges i pulveriserede rengøringsmidler såvel som affedtningsmidler. Natriumcarbonat arbejder på at nedbryde fedt og olie og fjerne smøremidler fra materialer og genstande. Produceret naturligt fra asken fra forskellige planter, kan producenterne duplikere stoffet fra salt. Mens det ofte bruges i affedtningsmidler, tjener natriumcarbonat også til fremstilling af papir og glas.
Sodium Meta Silicate
Natriummetasilicat, et ekstremt alkalisk stof, gør det muligt for affedtningsmidler at nedbryde fedtsyrer, der findes i fedtede produkter. Denne forbindelse fungerer også til at blødgøre hårdt vand og bliver et stærkt rengøringsmiddel, når det tilsættes til vand. Flydende vaske- og rengøringsmidler med fosfatfrit pulver bruger natriummetalsilikat som en aktiv ingrediens til at fjerne snavs og olie fra stoffer og hårde stoffer.
Ethylenediaminetetraaceat (EDTA)
Ethylenediaminetetraaceat (EDTA) fungerer som et bindemiddel og hårdt vandaflastningsmiddel. Denne hvide pulverformige forbindelse fungerer til at stabilisere andre affedtende forbindelser, når den tilsættes til vand, hvilket gør det muligt for forbindelserne at afslutte rengøringsprocessen korrekt. Denne forbindelse bruges også i det medicinske felt til at forhindre blod i at koagulere under opsamling.
Natriumtripolyphosphat
De fleste affedtningsmidler bruger natriumtripolyphosphat som en base til at kombinere og regulere andre aktive ingredienser; dette salt fungerer imidlertid også som en pH-buffer. Natriumtripolyphosphat udjævner friktion mellem andre stoffer i affedtningsmidler, som ellers kan forårsage en kemisk reaktion. Natriumtripolyphosphat fungerer også til at afskrække fedt og snavs, samtidig med at de andre ingrediensers styrke til at rengøres øges. Natriumtripolyphosphat bruges også som ingrediens i pesticider.
