Uanset hvordan du skiver det, begynder store kokke med gode knive. Jo skarpere, jo bedre. Opbevaring af dem i en skuffe, hvor de kun kan klamre sig rundt, kedler dem bare, og knivblokke rodrer din tællerum. I stedet skal du placere dine kulinariske klinger på skærmen med en magnetisk vægholder. Dette smukke fiskebensstativ giver en dristig erklæring, mens du holder dine knive inden for rækkevidde. (Og lad os ikke glemme, at sildeben er en af Pinterest's top trends at prøve.) Tal om at blande form og funktion.
Ting, du har brug for
1x6 træplade, (skåret til 17 tommer lang)
Målebånd eller lineal
Elbor
1 tommer Forstner-borehul
1 tommer runde keramiske magneter, (99)
Konstruktionslim ("flydende søm")
Mal omrøringspinde, (30)
Hastighed kvadrat
Miterboks og håndsav
Træplet
Træfyldstof
Sparkniv
sandpapir
Klar akrylfinish eller polyurethan
2 ½ tommer træskruer, (2)
Tip: Vi havde vores 1x6 træplade skåret til størrelse gratis i isenforhandleren. Vi valgte en længde på 17 tommer for at rumme seks eller syv knive, men du kan tilpasse længden i henhold til hvor meget vægplads du har i dit eget køkken.
Trin 1
Brug et målebånd til at markere en 1-tommer kant på begge sider af brættet. Marker ligeledes en 1/2-tommer kant langs toppen og bunden af brættet. (Dette er for at sikre, at du har plads rundt på tavlen for at fastgøre hardware til ophæng.)
Placer den første magnet inden for kanten (en tomme ind fra siden, 1/2 tomme ned fra toppen), og spor omkring den med en blyant. Placer den anden magnet 1/2 tomme ved siden af den, og spor. Fortsæt, indtil du har tre rækker med magneter, som alle er mellemrum 1/2 cm fra hinanden. Vi endte med 11 kolonner og tre rækker.
Trin 2
Brug en Forstner-bit til at bore en runde godt ind i hvert af mærkerne, hvor du vil indlægge dine magneter. Du vil kun bore langt nok ind i træet, så når du stakker tre magneter inde i en af brøndene, er de i flugt med forsiden af brættet. Dette vil sikre, at magneterne er tæt nok på overfladen af træet, til at de vil tiltrække metallet på dine knive.
Trin 3
Stak tre magneter sammen og brug konstruktionslim ("flydende søm") til at lime dem inde i en af de runde brønde. Fortsæt med at klæbe tre magneter stablet sammen inde i hver runde godt, indtil de alle er fyldt.
Trin 4
Find midten af dit bord, og marker det med en blyant. Bare rolig, hvis dit midterste punkt er på toppen af en magnet.
Trin 5
Placer hjørnespidsen på en malepind på midtpunktet, og brug en hastighedskvadrat til at vinkle malepinden nøjagtigt til 45 grader. (Du ønsker at bruge den firkantede ende af malepinden, ikke den afrundede del, der vil blive afskåret senere.)
Placer derefter spidsen af en anden malepind skylt mod den første pind, og brug igen hastighedsfyren for at sikre, at den er placeret nøjagtigt 45 grader. De to pinde skal danne en bred "V" -form.
Trin 6
Brug en lineal eller lige kant til at markere, hvor det overskydende træ skal afskæres langs siderne af brættet.
Trin 7
Brug en håndsav med en nitterkasse til at skære overskydende træ fra de to malestokke. Brug derefter disse to stykker som skabeloner til at spore og klippe identiske par. For et 17-tommers langt tavle havde vi brug for 11 par malepinde, men du har muligvis brug for mere eller mindre afhængigt af størrelsen på dit tavle.
For bordets ender skal du klippe mindre stykker for at passe langs kanterne. Brug linealen til at markere, hvor det overskydende træ skal afskæres. Et par stykker vil sandsynligvis være små trekanter.
Trin 8
Farv dine malepinde til den ønskede farve og lad dem tørre. Vi brugte en kombination af "syltede eg" -farvning blandet med "gylden eg" -farvning. Vi farves noget lettere og nogle mørkere for at give en vis kontrast til vores sildebensdesign.
Trin 9
Brug det midterste punkt, du markerede tidligere sammen med hastighedsfyren som en guide til at begynde at lime malingstrimlerne i et 45-graders fiskebensmønster. Sørg for at bruge klæbemasse af konstruktion for at sikre, at malepindene klæber sikkert fast på pladen, og lad klæbemidlet hærde fuldstændigt i henhold til producentens anvisninger.
Trin 10
Når klæbemidlet er tørret, vil du sandsynligvis bemærke, at nogle af malepindene har mellemrum. Ikke at bekymre sig. Spred simpelthen træfyldstof i hullerne, glat det med en spartelkniv, og tør alt overskydende væk med et papirhåndklæde. Når træfyldstoffet er tørret, skal det sandes indtil det er glat og tør det af.
Trin 11
For at beskytte din træplet mod at falme og for at give din knivstativ et mere poleret look skal du sprøjte et par lag med klar akryl eller polyurethan ovenpå og lad det tørre.
Trin 12
Hvis du vil montere dit knivstativ sikkert på væggen, skal du bore et pilothul på hver side af brættet (inden for den 1-tommer kant, du redegjorde for i trin 1). Bor derefter en 2 ½ tommer træskrue gennem hver side af brættet og ind i væggen.
Tip: For at holde vores knivholder ser moderne og stilfuld brugte vi messingskruer til at montere den på væggen.
Nu har du en smuk ny opbevaringsdisplay til dine knive, der holder dem både skarpe og handy. Det eneste, der er tilbage at gøre, er hakning, hakke og terning din vej til kulinarisk storhed. God appetit!
