Brug af en kulgrill til madlavning hjælper dig med at tilberede mad med en røget smag. Mange mennesker bruger kun en kulgrill i sommermånederne, hvis de lever i et nordligt klima, men det kan være muligt at bruge denne stil med grill året rundt. Lejlighedsvis kan det være en god idé at køle din kulgrill så hurtigt som muligt, men det er ofte svært, afhængigt af grillens placering.
Rør kulet efter tilberedning for at hjælpe det med at køle hurtigere.Trin 1
Løft risten væk fra grillens krop, når du har fjernet maden ved hjælp af lange tænger eller en pind. Sæt risten til side i et sikkert område. Brug tænderne eller staven til at blande kulerne så meget som muligt. Dette hjælper dem med at frigive varme og opdeler dem også i mindre stykker, så de afkøles hurtigere.
Trin 2
Luk låget på kulgrillen, og skub ventilationsåbningerne lukket for at forhindre ilt i at nå kulene og holde ilden tændt og varm.
Trin 3
Åbn låget på grillen efter 10 minutter, og sprøjt kullerne med vand fra en sprayflaske. Dul ikke kullerne; for meget vand, for hurtigt, kan forårsage en skoldende damp og risikere at snoede grillen. Rør kulene, mens du sprøjter dem, og fortsæt denne proces, indtil kullerne er kølige.
