Som grøntsagsgartner kender du sandsynligvis den gode følelse de fleste gartnere får ved at høste deres egne afgrøder. Det er dog skuffende at se haveprodukter som grøn peber (Capsicum spp.) udvikle sorte områder og stoppe med at vokse, når de kun delvist er dannet. Flere problemer kan forårsage sorte mængder af peberfrugter. Så at identificere den specifikke årsag er et vigtigt første skridt i håndteringen af problemet og redningen af den resterende afgrøde.
Plantesygdomme
Peberfrugter dyrkes normalt som årlige planter i alle dele af De Forenede Stater, men de er stauder i det amerikanske landbrugsministeriums plantehårdhedszoner 7 til 11. Uanset om de dyrkes som etårige eller stauder, trives de i godt drænet jord og eksponering for fuld sol .
De fleste pebertyper, inklusive paprika (Capsicum annuum), en almindelig type, start med at sætte frugter ca. seks uger efter, at de er plantet. Frugterne udvides gradvist, og afhængigt af sorten kan de forblive grønne eller blive gule, orange eller røde, når de er fuldt modne. Selvom det normalt er problemfrie planter, kan peberfrugter være modtagelige for plantesygdomme, der kan skade og misfarve deres frugter.
Svampeproblemer
Flere svampelidelser kan forårsage modning af peberfrugter til at udvikle sorte pletter. En af forstyrrelserne er anthracnose, som fører til runde læsioner på peberfrugter; læsionerne har undertiden sorte ringe i deres centrum og kan forstørres nok til at dække og kollapse hele frugter. En anden svampesygdom, kaldet Phytophthora blight, kan også forårsage sorte områder på peberfrugter, hvor disse områder til sidst dækker hele frugter. Phytophthora blight producerer også sorte områder på peberplantestængler og generelle visnelse af planterne.
Den bedste måde at forhindre svampeproblemer er at inspicere transplantationer omhyggeligt og kun vælge dem uden visne eller beskadigede blade. Vælg også sorter, der er certificeret som sygdomsresistente. Vand planterne ved deres baser til hold deres løv tørt, hvilket hjælper med at forhindre svampevækst og placere planterne med mindst 18 til 24 tommer fra hinanden for at give dem god luftcirkulation.
Når du ser tegn på et svampeproblem i en peberplante, kan du muligvis redde planten ved beskæring væk og kassere de berørte dele, skære bag syge områder og ind i sundt væv med skarpe saks, som du tørrer med at gnide alkohol mellem udskæringerne for at forhindre spredning af sygdommen. Hvis hele planten påvirkes, skal den kasseres for at forhindre, at svampen spreder sig til andre planter. Det er også nyttigt at rotere beplantningsområder, da svampe lever i jorden og kan geninficere det næste års afgrøde.
Virusinfektion
En infektion forårsaget af tomat plettet visvirus kan forårsage lysfarvede ringe på peberfrugter, og ringene kan langsomt blive sort. Den påvirkede plantes blade bliver bronzefarvet og visne, og en stærkt inficeret plante kan dø. Denne virus spredes af en thrip, et solbrunt eller gulbrunt insekt ca. 1 / 25th inch langt. Hvis thrips eller tomatplettet pletvirus-symptomer vises på en peberplante, skal du blande 5 spsk insekticid sæbe med 1 gallon vand, og sprøjt blandingen på alle dele af planten, indtil de drypper våde. Brug sprøjten på en blæst dag, når temperaturen er på eller under 90 grader Fahrenheit. Hvis en hel plante viser symptomer på virussen, det er bedst at kassere den.
Blossom End-Rot
Et problem, der kaldes blomstrende slutråds kan også producere sorte pletter på peberfrugter. Hver plet ser forsænket og rådnet ud, og den vises på frugtens blomstrende ende - ikke frugtens stilkende. Hvis du ser en lille, sort plet på en ellers sund peberfrugt, er det fint at plukke frugten og bruge dens upåvirkelige områder, men kassere dens sorte ende. Hvis skaden dog involverer det meste af en frugt, skal du plukke og kaste den frugt, så planten kan sætte sin energi i andre, sunde frugter.
Blomstrende slutrotte udvikler sig, når jord er dårlig i calcium eller når planter har svært ved at bruge det calcium, der er til stede. Den bedste måde at forhindre problemet er at undgå fugtbelastning for planterne ved at sikre, at de får mindst 1 tomme vand ugentligt. Tilføj omkring et 2-tommers tykt lag af mulch på jordoverfladen under hver peberplante for at bevare jordens fugtighed, og hold mulch tilbage lidt fra hver plantes centrum for at afskrække svampe.
Hvis du støder på blomstrende slutråtner i dine peberplanter, skal du kontrollere deres jordens pH niveau med et jordtestkit før den næste vækstsæson, hvilket sikrer, at det er pH 6,5 til 6,8, et niveau, der hjælper med at gøre jordkalk tilgængeligt for planterne. Om nødvendigt forbehandles jorden næste forår som anbefalet i jordtestresultatet. Hvis for eksempel jordens pH er 7,5, tilsættes 1 1/5 pund aluminiumsulfat for hvert 10 kvadratmeter areal for at sænke jordens pH til 6,5.
