Kakaobønner kommer fra kakaotræet og bruges til at fremstille kakao og chokolade. Træet er en følsom plante, der kræver specifikke klimatiske forhold, såsom tilstrækkelig varme, vand og korrekt eksponering for sollys for at vokse godt.
Kakaobønner vokser i bælg på kuffertræer.Regioner
Cacao-træer er hjemmehørende i ækvatoriale Sydamerika og kan have oprindelse langs skråningerne af Andesbjergene. Træerne dyrkes nu i tropiske regioner over hele verden, især i Ghana, Elfenbenskysten, Nigeria, Indonesien og Brasilien, ifølge Cornell University.
Rækkevidde
Området for kakaotræet er begrænset til 20 grader nord eller syd for ækvator, idet størstedelen vokser i det varme og fugtige område 10 grader på hver side af ækvator.
Temperatur
Ifølge Purdue University kan kakaotræer tåle temperaturer så høje som omkring 95 grader Fahrenheit og så lave som 55 grader. Minimumstemperaturer over 65 grader og en gennemsnitstemperatur på omkring 80 grader anbefales for optimal vækst.
Fugtighed
Kakaotræer tåler ikke tørke godt og kræver klima med høj nedbør og fugtighed for at trives. Planten tåler nedbør fra omkring 20 til over 150 tommer om året. Jorden skal dog drænes godt.
Udsættelse
Vindintolerante, kakaotræer plantes ofte i regioner, hvor vinden er lav, typisk i beskyttede områder langs skråningerne af bjerge og bjergskråninger, som regel under højder på 1.000 fod. Træerne er skyggeelskende og dyrkes ofte under skovhulet for mere beskyttelse.
