kredit: Choicest1.com Kan du ikke lide at rense risten? Brug en ikke-stick grillmåtte.Mere end en boligejer har købt en grill, brugt den i to eller tre somre og derefter kasseret den begynder at ryge eller laver mad ujævnt. Der er ikke noget behov for det. De fleste modeller er designet til at vare i mange år, selvom du ikke opbevarer dem omhyggeligt om vinteren. Det kan tage lidt arbejde at bringe en ældre grill op til snus, men det er praktisk taget, som enhver kan gøre, og du sparer hundreder af dollars på omkostningerne ved at udskifte den. Meget af arbejdet involverer rengøring, men du er muligvis også nødt til at servicere propansystemet og tænderen. Én ting, du ikke kan gøre, er at gendanne en korroderet brænder eller grilldæksel. Hvis rust har spist sig gennem et stykke metal, skal denne del normalt udskiftes.
Start med en grundig inspektion
kredit: Canadiske TireBackyard-grill findes i forskellige former og størrelserGrillgriller er forholdsvis enkle apparater. Trækul eller gas (flydende propan eller undertiden naturgas) brænder en brænderflamme, der er indeholdt i en brændkammer. Brænderen er dækket af en metal- eller porcelænsrist, som du kager din mad på, og hele kammeret er indeholdt i et støbejern eller stålafdækning. Det handler om det. Udover gasreguleringsventilen og flammetænderen, er der ingen elektroniske kontroller, tandhjul eller mekaniske apparater, der kan ødelægge eller fungere, hvis der er en.
For at inspicere din enhed skal du fjerne kogeristerne og al gammel trækul, der tilfældigvis befinder sig i ildkammeret, og tjek brændkammerets foring for rust. Kontroller også gasbrændere og brænderafdækninger for rust. Hvis du ser nogen, skal du sørge for, at den ikke har spist sig gennem metallet.
Dernæst skal du tænde for ventilen på flasken, der leverer gas til din propanbrændstof, og start flammen ved hjælp af tænderen. Sørg for, at du kan styre flammen med kontrolknappen, og at gassen brænder jævnt over hele brænderen. Endelig skal du sørge for, at flammen slukker, når du slukker for gasforsyningen, og at du ikke ser nogen resterende flammer eller røg.
Hvad skal man gøre ved rust
En overfladebelægning af rust på brænderkammeret for brændere er normalt ikke et problem. Du kan normalt få det meste af med en stålbørste. Du kan også opløse den med et rustopløst kemikalie, især hvis du planlægger at male igen grillen, men ikke gør dette lige før tilberedning. Kemikalierne har brug for tid til afgas og fordampning for at forhindre forurening af maden. Hvis du har brugt en rustopløser, skal du lade grillen sidde ubrugt i en dag, så tænd tændingen og lad brændkammeret varme op i 20 til 30 minutter før tilberedning.
Hvis rust har spist sig gennem nogen del af ildkassen, er det tid til en ny grill. Selvom der er materialer, der kan bruges til at plette rustet metal, er de normalt pålidelige op til ca. 450 ° F., og din grill bliver sandsynligvis varmere end det.
Service af den piezoelektriske tænder
kredit: Grill StorePropane-grillene har normalt en tændtænd for at starte brænderen.Den røde knap på frontpanelet på din propangrill er tændsats. Tryk på den, og du skal høre en kliklyd, da enheden skaber gnister for at antænde gassen. De fleste grill bruger en type tænder kendt som en piezoelektrisk (eller piezo) tænder, som ikke har nogen strømkilde, men blot skaber en gnist ved hjælp af en lille hammer, der kommer i kontakt med en kvartskrystall inden i tænderen.
Nogle gange kan tændstangen i slutningen af piezotænderen blive dækket med fedt eller mad og forhindre, at den genererer den nødvendige gnist. Hvis din tænder ikke fungerer korrekt, skal du begynde med at rengøre tændingsstangen ved spidsen af tænderen med en vatpind dyppet i gnidning af alkohol. Efter rengøring skal du prøve at starte grillen igen. Hvis rengøring ikke gendanner tænderen, skal den udskiftes.
For at udskifte tændknappen skal du trække ledningsstikket bagfra og fjerne fjederen fra Venturi-rørets åbning på brænderen. Skru tændkollektorkassen ud af brænderen, og træk derefter tændknappen ud. Det kan være nødvendigt at skrue af en holdermøtrik eller klemme sammen nogle fjederholdere for at frigøre den. Vend proceduren for at installere den nye knap.
Service på gasslangen og regulatoren
kredit: BBQ-fyrePropanslangen og regulatoren leveres som en enhed.Under din inspektion af en propangrill bør du teste propantanken, forsyningsslangen og tilslutningerne for lækager. Den anbefalede måde at gøre dette på er at blande en capful af opvaskemiddel i en kop vand og sprøjte eller børste sæbevandet på slangen og alle tilslutninger, tænde for gas og se efter bobler. Eventuelle bobler, du ser, indikerer en gaslækage. Hvis de kommer fra en forbindelse, skal du stramme forbindelsen for at stoppe lækagen. Hvis lækagen kommer fra slangen eller regulatoren, skal begge slanger og regulatorer udskiftes, da de kommer som en enhed.
Regulatoren er den skiveformede komponent, der forbinder styreventilen til gasslangen. Dets funktion er at reducere gastrykket, der strømmer fra tanken ved hjælp af en indvendig nåleventil. Når en propanregulator udvikler problemer, kan du muligvis bemærke, at gasflammen er gul eller orange i stedet for blå, eller du kan høre poppende lyde, når du tænder og slukker for gassen. Nogle gange strømmer flammer ud af enderne af brænderen, ikke kun pin-hullets åbninger i brænderen. Selvom der teoretisk kan serviceres en propanregulator, er det generelt meget lettere at blot udskifte delen, da den er relativt billig.
For at udskifte slangen og regulatoren skal du først slukke for gasventilen og derefter skrue både tankbeslaget og grillindgangsbeslaget med en skruenøgle. Køb en identisk udskiftning i hardwarebutikken eller hjemmecentret. Skru slangebeslaget på grillindløbet, og spænd det med en skruenøgle, skru derefter den anden ende på tanken, og stram det store plastbeslag med hånden. Foretag en sæbe-test for at kontrollere, om der er lækager, og stram om nødvendigt, før du bruger grillen.
Service på brænderen
kredit: GrillfatherA-blokeret eller korroderet brænder er et almindeligt problem.Hvis du bemærker, at gasflammen på din grill brænder sporadisk eller ujævnt, skyldes dette normalt, at brænderhullerne er tilstoppede. Brænderen er i bunden af brændkammeret, undertiden skjult af metalbrændedæksler, som du simpelthen kan løfte ud. Selve brænderen er løst forbundet med gasforsyningen med Venturi-rør, og du kan fjerne brænderen ved at arbejde disse rør ud af deres åbninger.
Et biprodukt ved forbrænding af gas er vanddamp, så brændere ofte udvikler rust, der skal rengøres med en trådbørste. Rengør også Venturi-rørene med en flaskebørste eller Venturi-rørbørste. Brug en lille søm eller et tyndt stykke tråd til at skære ud hver af brænderåbningerne, som kan blive tilstoppede med fedt eller madrester.
Grillbrændere kan til sidst ruste helt igennem, så når du ser dette, skal brænderen udskiftes med en nøjagtig duplikat. Hardware butikker eller hjemmecentre kan sælge generiske udskiftninger, eller du kan købe en nøjagtig duplikat direkte fra producenten af din grill.
Rengøring af ristene
kredit: Food Fire FriendsSpesielle stålbørster gør rengøringen af rist lettere.Grillristene er det, der direkte berører den mad, du laver mad, så det er vigtigt at rengøre dem efter hver brug. Brug en stålbørste eller en ristebørste til at skrabe hærdet fedt og snavs. Hvis dine rist er belagt med porcelæn, skal du bruge en børste med nylonbørste til at skrabe den, da metalbørste kan beskadige porcelænsoverfladerne. Det kan være nødvendigt at skrabe nogle områder med et fladt redskab, såsom en malingsskraber, for at komme af hårdt fedt. Brug plastskrabere på porcelænbelagte rist.
Du kan også bruge ovnrens til at rengøre ristene. Spray det på, giv det tid til at arbejde, og tør det af med en vandblød svamp. Lad ikke ovnrensen sidde for længe, ellers vil den hærde og blive sværere at fjerne. Du kan fjerne gammel ovnrens ved at sprøjte på den friske ovnrens og tørre den af, mens den stadig er våd. Efter rengøring af en støbejernsrist med ovnrens, tør den af med vegetabilsk olie for at forhindre, at den ruster.
