Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
Undertiden vil du tæt forsegle et låg til dets beholder, f.eks. Når du konserverer mad. Den vakuumforsegling, der oprettes inde i containeren, når indholdet afkøles efter at have været opvarmet i vandbadet eller trykskabet forhindrer ødelæggelse og giver mulighed for langvarig opbevaring. Det samme kan ske, når du dækker en kogepande med et tætsiddende låg og derefter slukke for varmen. Når låget utilsigtet tætner til gryden, skaber det et problem, men at bryde denne tætning skulle være en enkel sag.
Når en opvarmet gryde afkøles med låget på, skaber det undertiden en vakuumforsegling.Trin 1
Sæt den forseglede pande tilbage på brænderen.
Trin 2
Opvarm gryden langsomt på lav, så luften inde i gryden varmer og udvides.
Trin 3
Vent til forseglingen går i stykker. Låget skal løftes uden anstrengelse, når den opvarmede luft inden i udvides.
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
