Ægte nordamerikanske cypresser har en tendens til at være meget lokaliserede og spredte i distribution, fra de stormhugede Monterey-cypresser i Californiens kyst til Arizona-cypressen i sydvestlige savanner og kapellan. Men en række arter dyrkes vidt, og træstammer fra et nedblandet træ afgrøder regelmæssigt på det lokale marked, ligesom dem fra den fjernt beslægtede skaldecypress. Sådanne træer producerer ikke den fineste brænde, men kan stadig komme godt med, når man begynder en fyr.
Skaldecypresser producerer ligesom ægte cypresser marginale brænde.Som brænde
Cypresstræ har en tendens til at være temmelig middelmådig eller i bedste fald kan bruges som brænde. Som de fleste andre blødt træer, der inkluderer alle nåletræer, forbrænder det normalt ret hurtigt, hvis det er godt krydret, hvilket giver lidt langvarig værdi. Dens harpikser kan skabe betydelig røg - et tegn på, at der går meget energi i fordamper fugtighed - og også fremmer akkumulering af kreosot i skorstensrør. Således kan cypresstræ bedst bruges i en udendørs lejrbål eller koge ild i stedet for en hjemmekamin.
Skaldet-cypres
Mens Vest-Nordamerika har en række arter af indfødt cypress, kan et andet træ, der genkendes af navnet i Sydøst, være mere kendt. Faktisk er skaldecypressen i en særskilt slægt, Taxodium, selv om den tilhører den samme familie som ægte cypresser. Dette lejlighedsvis massive træ, ofte befæstet ved bunden, har en bred fordeling i sumpe, flodskove og andre bundområder. Dårligt krydret skaldecypressetræ kan være fugtigt og vanskeligt at brænde - skønt aromatisk i flammen - og er som de rigtige cypresser normalt et bedre valg til en udendørs bål.
Som Kindling
Som mange blødt træer, kan imidlertid både ægte cypresser og skaldecypresser give fint træ til fyring. En log er let at opdele i små, tynde skaft, og forgreningen og rodknudene på et forvitret, længe faldet træ - hvis du har tilladelse til at bruge det - kan også bruges. Saml et reden af bindemiddel, der kan være alt fra erfarne fyrretræ eller kegler og tørret mos til sammenkrøllet papir eller træspån. Rammes derefter omkring dette en løs kegle af cypress-fyring. Antænd bindemidlet og styr flammen med jævn udånding eller en knudeplade. Når cypressen tændes, begynder du at lægge tykkere stykker langvarigt hårdt træ som eg eller hickory på ilden.
Krydderi
Som andre træer skal cypresset træ krydres inden brug i ilden for at få de bedste resultater. Det er typisk en god indsats at skære et træ i efteråret eller den tidlige vinter, da vævene naturligt indeholder mindre fugtighed ved begyndelsen af den kolde sæson. Opdel træet efter opskæring. Arranger bjælkerne i en løst struktureret stak fra jorden, som på en palet. Hvis du kan tage disse på taget med en udendørs skov eller en kraftig tarp, der er bundet ovenfor, kan du afskærme bunken mod nedbør, mens du stadig giver mulighed for luftstrøm. Krydderiprocessen kan vare seks måneder til et år eller mere - længere, hvis cypressen eller skaldecypressen var særlig våd. Godt krydret brænde har en tendens til at blive bleg i farve, slukke bark, revne bredt ved enderne og udsende en resonansk klappende lyd, når den slås sammen.
